精彩评论



普洱茶的新味道,你真的懂吗?
云南普洱茶这几年特别火尤其是“新盛利”这个牌子在普洱茶圈里算是响当当的。每次泡上一杯,那浓郁的香气总能让我想起小时候爷爷教我品茶的样子。不过说真的,这普洱茶的价格,有时候真是让人摸不着头脑。
为啥越喝越贵?
有次和朋友聊起普洱茶,他问我:“为啥同样的茶,去年买才两百块今年就涨到五百了?”其实我也纳闷,后来才知道,主要是因为普洱茶的产量有限,而且每年的气候、采摘方法都会作用茶叶品质。再加上这两年普洱茶越来越受追捧,商家自然抬价了。但我总觉得,这类涨价有点像赶时髦大家一窝蜂地买,价格就飞起来了。
眼花缭乱的选择
有一次我去茶城逛看到新盛利的柜台摆满了不同年份、不同产地的普洱茶看得我头都大了。有个老板跟我说:“新茶鲜爽,老茶醇厚,看你喜荒种口感。”我当时心里想,这跟挑衣服似的,可我又不知道该怎么选。后来试了一款三年陈的老茶,入口确实比新茶顺滑不少,但价格也翻了倍。我觉得吧,喝茶这件事还是得慢慢摸索,不能光看价格。
从新手到行家的心路历程
记得刚开始喝普洱茶的时候,我总是觉得苦,还差点放弃。后来慢慢学会观察茶汤的颜色,闻它的香气,甚至用手摸摸茶饼的松紧度。有一次泡了一款新盛利的古树茶,颜色深红透亮,喝下去喉咙还有回甘那种感觉简直太奇妙了!不过说实话,现在市场上有些茶虽然包装很精致,但喝起来却没啥特别的味道可能是掺了假货吧。所以买茶的时候,还是要多留个心眼。
价格背后的故事
我有个朋友是做茶叶生意的,他说普洱茶的价格其实和有很大关系。“新盛利这样的大,卖得贵是因为他们有本身的茶园,从种植到加工都有严格把控。”但我觉得这也不能全怪毕竟消费者都想买到正宗的好茶。不过话说回来我上次花了大价钱买了一款号称“顶级”的普洱茶,结果发现其实口感和便宜的没太大差别,真是有点失望。
未来的路,谁来决定?
现在普洱茶市场变化太快了,有时候觉得它更像是投资品而不是饮品。有人专门囤茶等着升值,还有人纯粹是为了收藏。但我觉得,喝茶最必不可少的是享受过程,而不是纠结价格。就像我爷爷常说的:“茶不是用来炫耀的是用来品味的。”期望以后大家买茶的时候,都能更理性部分,别被市场牵着鼻子走。毕竟,好茶的味道只有自身尝过才知道。
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