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20255/20
来源:半夜清风

普洱茶饮用时能否与其他茶叶同饮探讨

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普洱茶能和其他茶混着喝吗?过来人告诉你答案

普洱茶是一种历史悠久的茶类,很多人喜欢它的醇厚口感。但若是你也爱喝茶可能存在好奇:普洱茶能不能跟别的茶一起泡呢?比如红茶、绿茶或白茶?其实这个疑惑挺纠结的,今天我就来聊聊我的看法。

“混搭”这事,真的靠谱吗?

普洱茶饮用时能否与其他茶叶同饮探讨

前两天我跟朋友聊天,他说本身平时喜欢把普洱和铁观音一起泡觉得这样味道更丰富。但我试过几次后发现这俩茶混在一起,味道变得有点怪甚至有点苦涩。后来我才明白普洱茶发酵程度脯而铁观音是半发酵茶,两种茶的性质完全不一样混在一起反而破坏了各自的风味。其实好多茶友都遇到过类似的疑问,比如有人喜欢普洱配茶但也有不少人觉得这类组合太奇怪了。

为啥不同茶不能随便混?

我之前查了部分资料发现茶的种类不同,发酵程度和内含物质差异很大。比如普洱熟茶经过长时间发酵,含有的茶多酚较少,但氨基酸含量较富而绿茶基本没发酵,茶多酚保留得更多。假使两种茶混在一起,也许会作用茶汤的颜色、香气和滋味。而且,不同茶的冲泡水温也不一样,比如普洱适合用沸水,但有些嫩芽茶怕高温,这样泡出来就会失衡。就像我有一次用冷水泡普洱,结果茶味淡得像白开水,真让人失望。

混茶到底好不好?听听大家怎么说

我问了好几个茶友,发现大家对混茶这件事看法不一。有些人觉得混茶可尝到新口味,比如普洱配菊花茶,据说还能清热解毒。但更多人认为,茶还是应单独喝,这样才能更好地品味每种茶的独到风味。我有个邻居大妈就说:“我喝茶几十年了,从来都是分开泡,觉得这样才对得起每一杯茶。”不过我觉得,偶尔试试混茶也不是坏事,关键是要找到合适的搭配。

混茶的背后:从生活到文化

其实混茶这事在国外还挺流行。比如英国的伯爵茶,就是红茶里加了佛手柑油,成为一种经典混合茶。但在国内,茶文化讲究“清、静、怡、真”,很多人觉得茶是用来细细品味的,混茶显得不够纯粹。不过我觉得,随着年轻人越来越注重个性化,混茶说不定会成为一种新的潮流。毕竟谁不想尝试点新鲜的东西呢?

最后的建议:喝普洱别太“随心所欲”

普洱茶还是更适合单独泡,尤其是刚入门的朋友。假若你实在想尝试混茶,不妨先从小范围开始比如一杯普洱加一点点柠檬片,这样既不会破坏茶的风味,又能增添一点趣味性。就像我上次试了一次普洱加玫瑰花,虽然不算完美但确实让我感受到了不一样的体验。不过无论怎么混,都要记住:茶是用来享受的,而不是折腾自身的味蕾。

总结一下

普洱茶能不能和其他茶混着喝?其实未有绝对的答案。每个人的感受都不一样关键在于你怎么选择。倘使你喜欢传统,那就坚持分开泡;倘使你喜欢创新那不妨大胆尝试。喝茶是一件轻松愉快的事,别给本身太大压力,找到本身喜欢的形式就好。

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