精彩评论





朋友视角:普洱春茶什么时间开采?过来人告诉你!
嘿朋友!最近是不是听说普洱茶又要上市了?你是不是也想买点好茶来尝尝鲜?但疑惑是普洱春茶到底什么时候开采啊?别急我可是个喝茶多年的老茶友了今天就来跟你聊聊这个话题。
其实吧普洱春茶的采摘时间可大有讲究。每年春天,云南的茶农们都会赶在清明节前后开始采茶,这叫“明前茶”。不过呢,不是所有地方都这么早动手,像若干高海拔的茶园可能要等到谷雨之后才开始采。为韶?因为高山上气温低,茶树发芽慢啊!我就记得去年清明节的时候,我去云南考察茶园,发现那边山上的茶叶还裹得紧紧的呢,根本没法采。结果人家告诉我,再过几天就好了,果然没多久那些嫩芽就冒出来了。
说到采摘时间我还得提醒你一件事,那就是“春尖”和“春中”的区别。所谓“春尖”,就是指最早采摘的那一拨嫩芽,特别细嫩,味道也最鲜爽。但此类茶产量少价格贵,适合追求极致口感的人。而“春中”则是稍微晚一点采的叶子,虽然不如春尖那么娇贵但性价比更脯喝起来也挺香的。我家里平时喝茶就更倾向于中的茶,毕竟咱也不是天天能喝得起顶级货嘛!
不过呢,这事儿也不是绝对的,还得看你的需求。比如我有个朋友,特别喜欢收藏高端茶,他每年都盯着那些明前的春尖茶,觉得这才是真正的“茶中极品”。可我觉得吧与其花那么多钱买顶级货,不如多买点春中的茶,既能享受好味道,还能省下钱买其他东西,比如新衣服或是说游戏装备。哈哈,这就是我的务实派观点啦!
话说回来普洱春茶的采摘时间还跟气候有很大关系。我记得有一年云南那边雨水特别多,引茶推迟了好几天才开始采摘。当时我正好在云南旅游,特意跑到茶园里去看热闹。结果发现茶农们都在忙着抢收生怕雨水一多把茶叶泡烂了。那场面还挺有趣的,大家穿着雨衣背着竹篓,满山遍野地跑,就像一场大型运动会一样。后来我才知道,雨水过多会作用茶叶的优劣,所以茶农们都得争分夺秒地干活。
当然啦,除了采摘时间,制作工艺也很关键。春茶刚采下来的时候,茶青很嫩,需要经过杀青、揉捻、晒干等一系列工序才能变成成品。要是工艺不到位,再好的原料也会浪费掉。所以我每次买茶的时候,都会特别留意商家的口碑,看看他们是不是用心在做茶。毕竟啊,茶此类东西,喝的是心情,也是信任。
最后再给你个小建议吧。倘若你想入手今年的普洱春茶不妨先关注一下天气预报,看看云南那边的气候怎么样。要是今年是暖冬,茶叶可能存在提前发芽;假若是冷冬,那就得等等了。 别忘了找靠谱的朋友推荐,或是说去正规渠道购买,这样既能保证优劣,也能避免踩雷。
好了,说了这么多,不知道你有不存在明白普洱春茶的采摘时间到底该怎么选?其实吧,这事儿未有绝对的答案,关键还是看你本人的需求。假如你是个追求新鲜感的人,那就早点尖;假使你比较理性,那就挑性价比高的春中茶。总之啊,喝茶这件事儿,开心最必不可少!
好了今天就跟你说这么多啦。期望你能找到心仪的普洱春茶,好好享受这份来自大自然的馈赠。下次有机会,咱们一起品茶聊天吧!
大家还看了:
Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.