普洱茶

普洱茶按产地山头划分分为哪几类，各山头名称及种类

普洱茶真的太有意思了，它不是一种茶而是许多种茶的集合，每一款普洱茶都有自身的“出生地”，也就是山头。

山头不同味道也就不一样，有的香，有的苦有的甜有的回甘强，我喝过不少最喜爱的是那些有“个性”的山头茶。

今天我就来聊聊普洱茶按山头分的几大类，还有它们的名字和特点。

一、古树茶山头分类

古树茶是普洱茶中的“贵族”，它们生长在深山老林里，树龄都在几十年甚至上百年，这些茶树很少被人工干预，所以味道更纯正。

• 班章班章村的茶能够说是“王者”级别的，香气浓烈，口感厚重回甘快但有点苦，
• 冰岛冰岛的茶清雅柔和像一杯温水，入口顺滑几乎没有苦味适合慢慢品，
• 昔归：昔归的茶香气特别有花果香，味道细腻层次感强，
• 老班章：老班章的茶比班章还猛。苦涩明显但回甘强烈越喝越有感觉。
• 曼松：曼松的茶香味很特别像是蜜糖一样甜。口感柔滑是古树茶中的“小清新”。

这些山头的茶都是古树茶，品质高价格也贵。但我还是喜爱喝若干性价比高的，比如班章的“小班章”。

二、台地茶山头分类

台地茶是人工种植的树龄短，产量大。虽然不如古树茶那么珍贵，但也有自身的风味。

• 坝糯坝糯的茶味道比较淡适合刚着手喝茶的人。
• 南糯南糯的茶香气一般但口感稳定简单接纳。
• 勐海：勐海的茶品种多味道变化大有些偏苦。
• 景迈景迈的茶有独有的“山野气韵”，香味很特别。
• 布朗布朗的茶苦味明显但回甘也不错。

台地茶虽然不如古树茶那么稀有，但价格亲民适合日常饮用。

三、其他特色山头

除了上面说的还有部分山头也很有名，但或许不太常见。

• 易武：易武的茶味道温和适合泡着喝。
• 蛮砖：蛮砖的茶口感醇厚有淡淡的果香。
• 倚邦：倚邦的茶香气清雅口感细腻。
• 景谷：景谷的茶味道较轻适合新手。
• 镇沅：镇沅的茶有独有的“山味”，值得一试。

这些山头的茶各有特色，但因为产量少或知名度不高，很多人或许没听说过。

四、山头茶的特点对比

我觉得山头茶最大的区别就是“味道”和“风格”。下面是一个简单的对比表格：

这个表格是我自身总结的，可能不完全准确但大致能反映出每个山头的特点。

五、我的个人体验

我个人最喜欢的是班章和冰岛。班章的茶喝起来很有力量像是在喝一杯“硬汉茶”。而冰岛的茶就像是一杯温柔的水让人放松。

不过我也尝试过若干小众的山头茶，比如曼松和景迈。曼松的甜让我惊讶景迈的“山野气韵”让我觉得有点神秘。

其实山头茶没有绝对的好坏，只有适不适合本身。有些人喜欢苦一点的有些人喜欢甜一点的这都取决于个人口味。

要是你刚着手接触普洱茶，能够从若干常见的山头开始，比如班章、冰岛、昔归。等你喝多了再慢慢去尝部分小众的山头茶。

普洱茶的世界很大山头很多，每一种都有它的故事和味道。期望这篇文章能帮你理解部分基本的山头分类，找到自身喜欢的那一款。

（完）