古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:杜仲15克、巴戟10克、枸杞子20克(中药店均有售),饲养水蛇肉400克,猪瘦肉150克,红枣5个,生姜4片。
烹制:杜仲置镬中,洒入少许淡盐水,以小火稍炒片刻。各物分别洗净,红枣去核;药材稍浸泡;水蛇肉切段,置沸水中稍滚,洗净(即“汆水”)。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为4~5人用。
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(责任编辑:徐茜茜 )
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