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    糯酒炖金鲤 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    利尿 营养不良

    功效与作用:

    简介及特色:

    糯酒炖金鲤 食材功效
    糯酒炖金鲤 食材用料
    主料

    鲤鱼:1000克

    桂圆:10克

    枸杞子:10克

    干枣:25克

    茯苓:15克

    干山药:5克

    辅料

    江米酒:80克

    糯酒炖金鲤做法分解
    • 01
      洗净红金鲤去鳞,小心取出内脏,除去鱼胆,以免弄破,剥后切成三段,隔去水分;
    • 02
      也有人爱将鲤片保留而不去掉;
    • 03
      南枣去核,洗净;
    • 04
      将鲤鱼放入炖盅内,加入各用料,注入糯米酒和沸水一杯,盖上,用纱纸密封盅口,使气味不至溜出,然后放沸水锅中,用猛火药味炖约二十分钟;
    • 05
      用小火炖三小时以上,调味上桌。