八宝瓤梨 食材功效
白砂糖
梨
糯米
莲子
薏米
樱桃
核桃
蜜枣
猪油
八宝瓤梨 食材用料
八宝瓤梨做法分解
小贴士
制作要诀：
1. 糯米需氽断生方可沥起，否则会夹生。
2. 糖汁要浓稠，以能挂于梨上为宜。
食疗价值：
1. 雪梨含有果酸、葡萄糖和苹果酸、柠檬酸等有机酸，还含有蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分。
2. 与八宝配合成菜，有生津解渴、止咳化痰、清热降火、润肺止咳、解除酒毒之功效。
食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。也不宜与酒同食。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。
蜜橘：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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