金针菇鲫鱼汤 食材功效
金针菇
鲫鱼
葱
姜
料酒
精盐
金针菇鲫鱼汤 食材用料
金针菇鲫鱼汤做法分解
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01
鲫鱼洗干净，在背上放些冷刀，然后加入料酒腌20分钟
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02
葱洗干净，切段
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03
姜切丝
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04
金针菇去掉根部，洗干净
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05
锅预热，放入花生油，油温热后先把姜爆香，然后把姜弄出来不要
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06
把鱼放下去姜两面黄黄
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07
加入水，放入金针菇，盖上盖子滚几分钟
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08
最后加入葱，盐煮熟即可
小贴士
鲫鱼煎久一点汤就会很浓。鲫鱼骨头多，装的时候另外装开比较好。
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