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    臭豆腐

    臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品,但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御青方。臭豆腐在上海,台湾是颇具代表性的小吃。--详细介绍

    臭豆腐的营养成分表 (每100克)更多

    臭豆腐的功效与作用

    1.解气消胀:顺气降逆、行气宽中、下气除胀  2.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦....详细»

    臭豆腐的做法大全 查看更多
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