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    茄子 (落苏、茄瓜)

    茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科,一年生蔬菜。原产印度,我国普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果,按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。圆茄,果为圆球形,皮黑紫色,有光泽,果....--详细介绍

    茄子不能和什么一起吃?

    与茄子的相克食物:乌鳢、螃蟹、墨鱼、河蟹

    • 茄子乌鳢 同食有损肠胃。
    • 茄子螃蟹 二者一起吃,伤人肠胃
    • 茄子墨鱼 一起吃容易引起霍乱
    • 茄子河蟹 一起吃会中毒,可以用藕节治疗
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