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    家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 热点文章

    【四季饮食】 安全制作凉拌菜需做好5个步骤?任何步骤都不能马虎!

    2022-05-17 09:21

    摘要:随着天气越来越暖和,各种新鲜的蔬菜也逐渐上市,很多人喜欢吃清淡的凉拌菜,能最大程度获取其中的营养成分。不过,春天微生物较为活跃,制作凉拌菜时需注意多个步骤,这…… 查看全文»

    【营养搭配】 豆浆可以和鸡蛋一起吃?关于豆浆的4个常见问题,一次性了解清楚

    2022-05-17 09:20

    摘要:豆浆一种由大豆制成的饮品,在日常生活中很常见,豆浆的营养极高,能快速为身体补充能量以及蛋白质和钙。生活中有很多人会将豆浆当做早餐饮品,但有很多人对于豆浆存在误…… 查看全文»

    【营养搭配】 食物加味精口感更好?这6种菜加味精,反而影响口感!

    2022-05-17 09:19

    摘要:味精是比较常见的增鲜剂,在烹饪菜肴的最后一步中加入味精可以让食物的口感更好。也因此生活中很多人在烹饪食物时都会下味精,虽然食物中加入味精能让口感更好,但注意并…… 查看全文»

    【营养饮食】 中学生营养健康 中学生吃什么补脑?

    2022-05-16 19:28

    摘要:无论是初中生还是高中生,他们的学习压力都比较大,脑力活动非常多,如果在这时候无法保证充足的营养,就会导致学生的学习效果大打折扣。所以,很多家长会特别关注中学生…… 查看全文»

    【营养指导】 每日盐摄入量<5g?要注意这些“隐形盐”

    2022-05-16 10:41

    摘要:《中国居民膳食指南(2022)》发布,其中盐的摄入量从每人每天<6g,调整为每人每天<5g。要想做到这一点,大家日常烹饪时,除了少放食盐外,还需要格外注意这些…… 查看全文»

    【营养指导】 2022全民营养周“会烹会选”——聪明选蔬果

    2022-05-16 10:39

    摘要:随着经济发展,我们的生活节奏也越来越快,越来越多的人会倾向于用各种各样的快餐,快餐主要是填饱肚子为主,常常忽略了蔬菜水果,长期缺乏蔬菜和水果的饮食方式会给我们…… 查看全文»

    【营养指导】 2022全民营养周“会烹会选”——蔬菜巧烹饪

    2022-05-16 10:38

    摘要:大家可能都知道,新鲜多彩的蔬菜营养素含量最丰富,大早上,开开心心的买回新鲜蔬菜,想给家人做一顿营养丰富的饭菜,既然想要营养丰富,蔬菜新鲜多彩只做到了其中一部分…… 查看全文»

    【营养指导】 2022全民营养周——如何做到食不过量?

    2022-05-16 10:37

    摘要:体重是客观评价人体营养和健康状况的重要指标,研究显示,随着生活水平的提高,我国居民超重肥胖率超过了50%,体重过重反映能量摄入相对过多或身体活动不足,可显著增…… 查看全文»

    【营养指导】 2022全民营养周“会烹会选”——全谷巧摄入

    2022-05-16 10:36

    摘要:全谷物是指未经精细化加工或虽经碾磨、粉碎、压片等处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分的谷物。全谷物与精制谷物比,它可提供更多的B族维生…… 查看全文»

    【营养指导】 2022全民营养周“会烹会选”——科学烹饪鱼肉蛋

    2022-05-16 10:35

    摘要:鱼、肉、蛋是我们日常生活中常见食材,鱼肉蛋富含优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等,是平衡膳食的重要组成部分。要想营养吸收好,合理烹调也是十分…… 查看全文»

    【四季饮食】 经常吃宵夜有哪些坏处?宵夜怎么吃才好?

    2022-05-16 08:04

    摘要:相信有不少人都经历过,在睡前突然会感觉到自己的肚子非常饿,于是就爬起来吃一顿宵夜。偶尔吃一次宵夜对身体的影响并不是很大,但是如果经常吃宵夜,对身体的危害是极大…… 查看全文»

    【营养搭配】 喝酸奶有这两个最佳时间,你知道吗?

    2022-05-15 08:32

    摘要:酸奶是一种常见的食品,生活中有不少人都喜欢喝酸奶。酸奶的口味酸酸甜甜,其中含有丰富的乳酸菌,能为身体带来一定好处。但是也并不是任何时间都适合喝酸奶的,想要发挥…… 查看全文»

    【食材档案】 夏季吃姜到底是好是坏?夏季吃姜要注意这4点!

    2022-05-14 08:52

    摘要:俗话说冬吃萝卜夏吃姜,这句俗语是指在冬季适合吃萝卜,夏季适合吃姜,很多人不理解夏季气温高,姜是属于热性的物质,吃姜为什么对身体反而有好处?这句俗语到底是正确还…… 查看全文»

    【营养饮食】 学生营养餐要注意膳食平衡做到 教你从5个方面平衡膳食

    2022-05-13 19:28

    摘要:学生的饮食要是不注意,就很容易导致营养不够平衡情况出现,所以,很多家长都希望能够让孩子的膳食营养处于平衡状态。那么,学生营养餐要注意膳食营养平衡做到是真的吗?…… 查看全文»

    【营养饮食】 学生营养奶粉和高锌高钙有什么区别 喝了会不会变胖?

    2022-05-13 19:28

    摘要:很多家长在孩子上学以后,会额外购买一些营养品来满足他身体的营养需求,以免因为营养不够而影响到孩子正常生长,例如奶粉、钙片等。在选择时候,他们往往会因为不知道选…… 查看全文»

    【选购与储存】 鸡蛋到底该怎么存放?这5个小细节要注意

    2022-05-13 10:45

    摘要:鸡蛋一种常见的食材,营养成分极高,很多人都会一次性购买很多鸡蛋放置在家中备用。但其实鸡蛋也有保质期,正确的存放方式可以避免鸡蛋变质,所以关于鸡蛋的正确存放方式…… 查看全文»

    【营养搭配】 身体缺铁怎么办?要多吃这4种食物!

    2022-05-13 10:42

    摘要:如今很多人的生活都开始出现了不规律的趋势,不少人为了追求好的身材而节食减肥,然而这样的方式会让身体出现营养不良的情况,其中就包括身体缺铁,进而引起贫血。贫血会…… 查看全文»

    【营养指导】 全民营养周科普:选购一款优质又健康的酸奶,原来讲究这么多!

    2022-05-12 11:33

    摘要:酸奶是由牛奶发酵而成的,口味独特,很多人都很喜欢,是老少皆宜的健康食品。酸奶经发酵后,不仅保留了牛奶丰富的营养成分,而且,它还将乳糖分解成了乳酸,对一些吃了牛…… 查看全文»

    【食材档案】 酱油是越贵越好吗?挑选酱油要看这四点

    2022-05-12 09:49

    摘要:俗话说得好,“民以食为天”,吃饭是一天当中的头等大事,而美味的菜肴可以让人吃得更开心。在千家万户的厨房中,酱油是比较常见的调味料之一,尤其是北方地区,每个家庭…… 查看全文»

    【食材档案】 经常吃甜食危害大,如何正确吃甜食?

    2022-05-12 09:47

    摘要:生活中有不少人都喜欢吃甜食,适当的吃甜食,对于不良情绪有很好的调节作用,能够让人心情变得愉悦。但是甜食虽好吃,其热量却很高,吃多了对身体的危害也是不小的,不仅…… 查看全文»

    【食材档案】 吃红薯有哪些好处和禁忌呢?

    2022-05-11 09:06

    摘要:红薯是一种比较常见的食物,有很多人都喜欢吃红薯。这是因为红薯的口味比较清甜,而且其具有很多的功效,对身体有一定的好处。但是也要注意,虽然吃红薯有很多好处,但是…… 查看全文»

    【食材档案】 经常吃这4种食物会导致头痛,一定要注意!

    2022-05-11 08:38

    摘要:合同是一件很难受的事情,会让人坐立不安,也会严重影响到人的正常生活。所以在头痛期间,一定要严格的注重自己的饮食,避免进行不良饮食而加重头痛情况。生活中经常吃以…… 查看全文»

    【营养指导】 广药附一开展《全民营养周》系列活动 带你真正理解“会烹会选 会看标签”!

    2022-05-10 14:52

    摘要:第八届全民营养周,我们又双叒叕来了!今年全民营养周的主题是“会烹会选 会看标签”,口号是“健康中国,营养先行”“膳食新指南 健康常相伴”。 查看全文»

    【食材档案】 西红柿是生吃好还是熟吃好?常吃西红柿会有这4大好处!

    2022-05-10 12:07

    摘要:西红柿又称为番茄,是餐桌上比较常见的食材,西红柿富含多种对身体有益的营养元素,尤其是番茄红素有抗氧化的作用,经常吃西红柿对身体好。由于西红柿可以生吃,也可以熟…… 查看全文»

    【食材档案】 哪些食物有助于孩子长高?家长们要多多注意!

    2022-05-09 13:40

    摘要:相信每个家长都想让自己的孩子快快长高,拥有一个大高个。其实孩子的成长发育是离不开饮食的帮助的,日常生活中有不少食物都有助于孩子长高,建议家长朋友们可以给孩子多…… 查看全文»

    【职业人群营养】 练腹肌时在饮食方面要注意什么?这5个细节要注意

    2022-05-08 08:51

    摘要:每个人都希望自己能够拥有完美的身材,可许多人的身材却并不令人满意,甚至出现了肥胖的情况,尤其是腹部有肥肉的时候,会让整个人的身材看起来特别的臃肿,因此不少人开…… 查看全文»

    【营养搭配】 吃粗粮有好处?过量吃粗粮当心这4大后果!

    2022-05-07 09:13

    摘要:古人常说粗茶淡饭保平安,意思是指多吃粗粮身体好。粗粮中含有丰富的钙,维生素,钾以及膳食纤维等微量元素,适当食用对身体健康有帮助。但生活中很多人因为感觉吃粗粮好…… 查看全文»

    【营养搭配】 早餐吃什么对肠胃好?

    2022-05-07 09:13

    摘要:一日之计在于晨,早餐对于人来说是非常重要的,只有吃好了早餐,才能让一天的精神满满。但日常生活中有不少人都有不吃早餐的坏习惯,这个习惯会大大的损害到人的肠胃健康…… 查看全文»

    【营养饮食】 碘缺乏最明显的表现是什么?怎么治疗碘缺乏效果好

    2022-05-06 08:08

    摘要:有碘缺乏问题存在的人群如果不能及时发现存在的异常,那么,就可能会导致问题越来越严重,从而影响到患者的正常生活。也因为这样,有很多人都希望能够了解清楚它的症状。…… 查看全文»

    【营养饮食】 白茶减肥效果好吗?喝白茶注意事项揭秘

    2022-05-06 08:02

    摘要:对于一些体重超标或者希望自己有完美身材的朋友而言,选择合适的方式减肥很有必要,有的人表示自己想要通过使用白茶来减肥。那么,白茶减肥效果好吗?使用白茶减肥有什么…… 查看全文»

    【营养饮食】 减肥吃哪些水果好?减肥要注意什么问题?

    2022-05-05 09:43

    摘要:很多人都希望自己的身材能够更完美一些,所以,当发现自己体重超标或者是感觉自己身体有赘肉时候,他们都希望可以选择到合适的方式减肥,当然,在减肥期间注意自己的饮食…… 查看全文»

    【营养搭配】 好早餐加2样“护心素”?合适的早餐能让人活力满满!

    2022-05-04 10:11

    摘要:早餐是一日三餐中最为重要的一餐,能为一整天工作提供所需能量,改善工作和学习效率,同时也能帮助减轻体重,保证一整天拥有平稳的血糖以及胰岛素水平。不管工作有多忙,…… 查看全文»

    【营养饮食】 如何预防碘缺乏病?碘缺乏的治疗方法有哪些?

    2022-05-04 10:10

    摘要:碘缺乏病症会对患者的身体健康造成很大的威胁,如果患者是小孩子,那么,孩子的正常发育也会因此受到影响,所以,正确预防碘缺乏至关重要。那么,如何预防碘缺乏病?碘缺…… 查看全文»

    【食材档案】 肉的保质期有多长?不同类型的肉,冷冻保存时间不一样!

    2022-05-03 10:02

    摘要:肉类营养价值极高,其中含有脂肪、优质蛋白质、铁和维生素B等,其他食物根本无法替代。适当吃肉能促进生长发育,利于脂溶性维生素吸收。不少家庭习惯在冰箱中存肉,以至…… 查看全文»

    【食材档案】 5种黑色食物吃出年轻态?总有一款你喜欢的!

    2022-05-02 10:58

    摘要:中医认为:黑色能入肾经,多吃黑色食物不仅仅补肾,而且也能预防多种慢性病,刺激食欲,又能强身健体。黑豆、黑米、黑木耳以及黑芝麻和蘑菇都是常见的黑色食物,价格比较…… 查看全文»

    【食材档案】 大豆有很多不为人知的好处?一颗大豆的花样吃法!

    2022-05-01 10:00

    摘要:大豆是生活中最为常见的,如黄豆、绿豆、红豆和豌豆以及黑豆等,还有大豆制作而成的豆制品,如豆浆、豆腐或豆干等,营养价值极高,而且也能为身体带来众多好处,不妨来具…… 查看全文»

    【老年人营养】 老年人的饮食禁忌有哪些呢?这5点要牢记

    2022-04-30 09:40

    摘要:年龄的增长,不但会使面部出现明显的变化,而且身体各个器官组织也会因此发生退行性变化,其中则包括消化系统,因此老年人在饮食方面要特别注意,尤其是饮食禁忌要牢记在…… 查看全文»

    【食材档案】 营养学家给出5个吃肉提醒?爱吃肉的你一定要看!

    2022-04-29 11:32

    摘要:近几十年来,人们的生活水平质量大幅度提高,几乎餐餐都有肉,特别是猪肉、牛肉和羊肉等红肉。其中含有优质蛋白质、B族维生素和铁,易于吸收利用,为身体提供所需营养。…… 查看全文»

    【食材档案】 吃山药有哪些好处?哪些人不能吃山药?

    2022-04-29 11:30

    摘要:山药是一种常见的食材,一般多为冬季上市,其中的营养物质非常丰富,能够起到很好的养生作用。经常吃山药,对于身体健康有一定的保障,而且也能提高身体免疫力。但是山药…… 查看全文»

    【食材档案】 为什么大米会生虫?有什么方法可以预防?

    2022-04-28 13:39

    摘要:大米是家家户户会囤积的粮食,基本一天三餐都能见到大米的身影。但有很多人会发现大米放置久了会长出虫子,特别是在天气炎热的时候,生虫的几率会更高。看着米桶中爬来爬…… 查看全文»

    【老年人营养】 老年人不能吃太咸?这5个饮食禁忌要注意规避!

    2022-04-28 12:14

    摘要:年龄的增长,不但会使面部出现明显的变化,而且身体各个器官组织也会因此发生退行性变化,其中则包括消化系统,因此老年人在饮食方面要特别注意,尤其是饮食禁忌要牢记在…… 查看全文»

    【老年人营养】 老年人应补充哪些营养品?

    2022-04-28 12:14

    摘要:人随着年龄的增大,身体的各大器官都会出现功能性下降的问题,身体素质也会大,不如从前,免疫力也会大大下降,此时很容易招惹疾病找上身来。老人要想保持一个健康的身体…… 查看全文»

    【食材档案】 当归的6大功效,你了解吗?

    2022-04-27 11:18

    摘要:在日常生活中有不少中药材都能滋养各大器官,保护人的身体健康,为身体提供免疫力,让人远离疾病。其中当归就是一种常见的中药材,不仅能够补血活血,还能抗癌防癌,延缓…… 查看全文»

    【食材档案】 天然食物VS精加工的食物?两者对健康影响有什么不同!

    2022-04-27 11:17

    摘要:天然食物包括新鲜蔬菜、水果和坚果、鱼肉和奶类以及全谷物、杂豆类等;精加工的食物包括各种糕点和面包、白馒头和白米饭、加工肉制品、添加反式脂肪酸或添加糖类的食物。…… 查看全文»

    【食材档案】 6种性价比高的食物?营养专家强烈推荐!

    2022-04-26 10:24

    摘要:生活中有些食物虽然不起眼,价格也非常低廉,不过营养价值却很高,能为身体提供多种营养,有益于身体健康,包括小米、鸡心和花生米等,不妨来盘点一下性价比高的食物。 查看全文»

    【选购与储存】 食物随便扔进冰箱就OK了?为你传授常见食物的“储存秘笈”!

    2022-04-26 10:22

    摘要:食物买回家后,人们第一时间放在冰箱中保鲜,认为能延长食物保质期。然而,不同的食物储存方式不一样,错误的储存方式,反而加快食物变质速度,所以用科学储存,不能一股…… 查看全文»

    【食材档案】 油吃多了全身都受伤?掌握2招,减少烹调油用量!

    2022-04-25 09:34

    摘要:烹调食物时怎么可能缺少食用油,特别是在我国,习惯油炸、爆炒和油煎食物,使得每天的食用油摄入量极高。虽然食物中加入油变得美味可口,但摄入太多却会引发各种健康问题…… 查看全文»

    【食材档案】 它被称为“浓缩的营养宝库”?能带来3大好处!

    2022-04-25 09:32

    摘要:奶酪有着奶黄金的美誉,1kg奶酪约10kg牛奶制作而成,因此浓缩了牛奶中的营养物质,使得奶酪营养价值翻倍。近几年来,奶酪受到众多人喜爱,这是西方餐桌上必不可少…… 查看全文»

    【食材档案】 如何看出食物是否腐败变质?几秒钟就能识破!

    2022-04-24 12:12

    摘要:随着气温升高,万物盛开的同时微生物也开始活跃起来,食物储存不当就会变质,不慎摄入可能会造成食物中毒,严重时可威胁生命。食物腐败变质并不是无任何征兆,通常体现在…… 查看全文»

    【食材档案】 食材焯水好处多?6个好处不请自来!

    2022-04-24 12:12

    摘要:不少食物烹调前都要焯水,也就是放在开水锅中加热,然后取出来再烹调或调味,这样能提升菜肴的色香味俱全,同时也能去除异味和有害物质,不妨来具体看一看食物焯水的好处…… 查看全文»