葡萄酒博览：奥地利爽口的葡萄酒

　　奥地利葡萄酒法规的基础是欧洲葡萄酒法。

　　其主要内容为产地监督、每公顷产量限制、质量级别和国家质量监督。奥地利对于用生产地方酒、优质酒和特优酒的葡萄ipubian规定最高产量为美公顷9000公斤，产酒6750升。

　　奥地利优质葡萄酒和特优质葡萄酒须经双重国家检验。标签上的国家检验号和红－白－红的封条便表明了这一严密的监督和质量保证程序。葡萄酒通常分为佐餐酒、优质酒和特优酒。列入何种级别取决于葡萄果汁中的含糖量，相关单位用克洛斯特新堡比重计（Klosterneuburger Mostwaage，简称KMW）表示，KMW的值随糖量的增加而逐渐升高的。

　　由于奥地利邻近德国，所以酿造出的葡萄酒在口味上和德国十分相似，喝起来带有花香，微酸且易入口，属于爽口的葡萄酒。当地生产的几乎都是白酒，而且也以优良的白酒而闻名。

　　从使用的葡萄酒品种、酿造方法、品质分类，到酒标方式等，奥地利葡萄酒大致上都和德国一样。但是比起德国同级葡萄酒，物以类聚地利葡萄酒在价位上较低廉。