体质分寒热，量身喝凉茶

　　有专家预测，凉茶有望成为国内唯一可以和可乐抗衡的民族饮料。在岭南地区，凉茶铺已成为一道不可或缺的“风景线”。关于“凉茶该怎样喝”、“凉茶越苦越清凉吗”，大部分凉茶“粉丝”都答不出个所以然来。

　　丫丫今年 5 岁，平时蹦蹦跳跳、健健康康的，胃口也特别好。最近不知道为什么，丫丫突然精神不振，拉稀便，有时还说肚子痛。这下可把丫丫妈妈吓坏了，急忙带她去医院检查，查来查去都没发现什么问题。最后，医生经过层层深入“审问”才弄清楚真相：丫丫最近迷上了夏桑菊、板蓝根等清凉颗粒冲剂，觉得这些“糖水”好喝，竟然把家里存的都喝光了。最近天气热，奶奶也经常给丫丫喝凉茶，直接导致丫丫服用凉茶过多 , 不良反应随之而来。丫丫妈妈很奇怪 , 怎么凉茶也能喝出病来？

　　因势而生，源远流长

　　凉茶发源于广东、广西一带，这一地域气候温热潮湿，人们就将药性寒凉、能消解湿热的中草药煎水当饮料喝，以消除夏季人体内的暑气和湿热，或治疗喉咙疼痛等疾患；另外，凉茶还具有解腻提神、消除口臭等功效，不愧为“国家非物质文化遗产”。

　　另一方面，不分青红皂白地长期服用药性苦寒的凉茶，很可能损伤人体阳气，影响脾胃功能和机体免疫功能。如有腹泻症状，更不宜喝凉茶。因凉茶对胃肠道有一定的刺激作用，会加快肠道蠕动，促使消化液分泌，造成越饮越“拉”的现象。像丫丫这么小的孩子，就算先天体质再好，一轮轮的凉茶灌下去，腹泻、腹痛等纷至沓来，可谓不足为奇。

　　寒热有异，选择有别

　　中医认为，人体体质可分多种，热性和寒性是其中最基本的两种；体质的形成与先天禀赋、情志、饮食、生活条件、疾病、社会因素等有关，男女老少体质也有差异。

　　热性体质的人产热量高，体温也较高，易流汗，脸色微微泛红，易口渴或口臭，喜冷饮，易烦躁、上火、便秘；这类人应多吃寒凉的食物，如西瓜、香瓜、苦瓜、冬瓜、紫菜、白萝卜、雪梨等。热性体质的人由于流汗多，易上火和中暑，耐寒，因此寒苦的凉茶也能适应。癍痧茶、鱼腥草、金银花、二十四味、五花茶、板蓝根等都可适当饮用，但切忌盲目乱喝。

　　寒性体质的人产热量低，手足温度低，怕冷，不爱运动，脸色较常人苍白，喜喝热饮，很少口渴，贪睡，精神不振；寒性体质的人应多吃温热性的食物，如木瓜、荔枝、菠萝、龙眼、水蜜桃、芒果、核桃等。对这类人而言，凉茶不宜多喝甚至不宜喝，夏天气候特别炎热时，可适当喝点芦根饮、绿豆汤、龟苓膏、红萝卜竹蔗水、罗汉果茶等偏中性的凉茶，即可达到消暑祛湿的效果，而且每次饮用量不能太多，以一小杯（约 100 毫升左右）为宜。

　　总之，炎热的天气可饮用一定量的凉茶，但一定要把握好量，剂量和次数都不能过多。不同体质的人群要注意，小孩和体质虚弱的长者更应留心，喝前最好咨询医生的意见。一般每周饮用两次为宜。

　　另外还要提醒大家：不要喝隔夜凉茶。过去，很多人会在临睡前把凉茶料放进大茶壶里，浸泡一夜后，第二天再喝。虽然这样做可以很好地泡出凉茶的味道，但实际上是不健康的。凉茶很容易滋生细菌，特别是大热天更容易发霉，哪怕用的是紫砂茶壶。

　　区分热性体质和寒性体质：

　　1 、即使是冬天也喜欢喝冷饮；

　　2 、舌头（包括舌尖、舌体）的颜色呈红色；

　　3 、大便多、臭味大；

　　4 、常常有流口水的现象；

　　5 、手脚长时间保持热暖状态；

　　6 、两颊常常呈偏红色；

　　7 、说话声音很大

　　8 、经常不自觉睁大眼睛。

　　答案“是”较多，可初步判断是热性体质，否则就可能是寒性体质。

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