辣条是典型的“三高”零食？谨记3个提醒来健康吃！

无论是在小卖部，还是大商场都能看到辣条的身影，无论是儿童还是成年人都喜欢吃辣条。其主要成分是辣椒、盐和糖，能让味觉和痛觉得到良性刺激，促进大脑分泌5-羟色胺和多巴胺，从而产生意想不到的快感。虽然辣条能满足口感，但还是少吃为妙，因为这是典型的三高零食。

辣条是如何制作而成的？

把小米粉、糖、盐、油和米共同搅拌均匀，直接放入挤压机中挤压膨化，从而让食物变熟和成型；再加入辣椒面和糖、香辛料调味，辣条就制作而成。为能改善辣条的颜色、香味、形状，往往会加入抗氧化剂、甜味剂、增味剂以及香精等，从而让其色香味俱全，吸引着众多人群。

为什么辣条是三高零食？

1、高脂肪

辣条中含油量多，100克辣条中脂肪含量达到20克以上。一包辣条约106克，脂肪含量居然达到26克左右，已超过一日烹调油推荐量。

2、高盐

100克辣条中钠含量达到2000~3000毫克左右。建议每人每日盐摄入量控制在5克以内，吃太多辣条易造成盐摄入超标。

3、高热量

制作辣条时添加太多糖，糖可减弱味觉对咸味的感受。辣条的热量相当高，一包辣条热量约等于458千卡。

如何才能减轻辣条对身体带来的伤害？

1、选择正规品牌

相关部门对辣条的氯化物和脂肪下调，要求辣条减油、减盐。购买辣条时不能选择三无产品，最好是口碑好且是正规品牌，相对来说质量有保障。

2、控制量

辣条不能吃的太多，每次吃1~2根就行；儿童、肠胃不适者以及老年人应少吃。

3、不能空腹吃

吃完辣条后应多喝白开水，也可以喝纯牛奶或酸奶，饭菜制作的清淡一点，当天不能吃饼干和薯片、炸薯条等高热量零食，以免造成热量摄入超标。

温馨提示

总的来说，辣条是高热量、高盐以及高油食物，只是偶尔吃一两根解解馋还行。部分人担忧辣条带来安全隐患，因为其中含太多食品添加剂，其实没有关系，国家对辣条的添加剂有严格规范，保证不能超标，不能过量用食品添加剂，所以应选择正规厂家规范生产的辣条。吃辣条后应适当的增加户外活动量，减少主食量，避免热量摄入超标，减少对身体带来的伤害。