夏季胃口变差？5招让你“食欲大振”！

夏季不仅仅高温，而且空气中湿度变大，使得天气异常闷热，人们的胃口也随之下降，对任何事物都不感兴趣，久而久之造成营养不良，甚至会诱发消化道疾病和失眠等。不妨尝试以下几种做法，让人们食欲大增。

夏季胃口差该怎么办？

1、采取少量多餐原则

夏季人们的活动量减少，能量消耗减少，因此食物摄取量也有所减少，这样会打破一日三餐规律。吃不下饭时不能勉强，不过需保证一日三餐按时吃，不妨采取少量多餐原则，正餐少吃一点，避免吃得太多而造成营养不良，反而加重食欲不振。两餐之间可以加入坚果、酸奶或纯牛奶以及水果等，不能以糕点或糖果替代，不然会紊乱消化功能，反而导致食欲减退。

2、加入酸味

酸味能调节食欲，促进食物消化；酸味水果中含有机酸，能促进矿物质吸收。因此不妨多吃酸味水果，比如猕猴桃、柑橘、山楂或苹果以及柚子等；也可以喝一杯纯酸奶，能为身体提供优质蛋白质、钙以及有益菌。烹调食物时加入适量食醋，不仅仅减少食物中维生素C流失，而且也能提味，刺激食欲。

3、食物颜色多样

研究表明，绿色和红色能勾起人们的食欲，黑色或蓝色可降低食欲。食欲不振时可以适当吃红黄色、绿色的食物，比如菠菜、黄瓜、西兰花以及西红柿等。

4、更换食谱

一般新的食物能促进食欲，不妨尝试着改变烹调方式，让食物变得更加色香味俱全。制定合适的食谱，保证一日三餐不重样，就拿豆腐举例子，除了制作成麻婆豆腐或红烧豆腐外，也可以制作成豆腐汤、小葱拌豆腐等。

5、巧妙使用调味料

正确使用调味料能刺激食欲，唤起味觉。平时凉拌菜时可以加入少量蚝油，熬猪汤时加入适量姜片和香叶，炒菜时加入几滴柠檬汁或食醋，能提味。烹调肉类或土豆以及烫羹时可以加入适量咖喱，能刺激唾液和胃液分泌，促进胃肠道蠕动，提高食欲。

温馨提示

部分人没有食欲，可能跟饮食太甜、太咸或太油腻有关，不妨更改为简单的烹调方式，比如清蒸或炖，能最大程度激发食物本身的香味。除了调整饮食外，还需保持适度运动，比如散步、骑自行车、打太极拳或练习瑜伽等，这样能消耗更多的热量，提高人们的食欲。