古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
冬天天气寒冷干燥,空气中弥漫着各种灰尘以及有害物质,易入侵到肺部,导致各种肺部问题。因此医生指出,秋冬季除了增添衣物还要做好防尘入侵。而且平时可以在饮食上加入清肺清毒的食物,在其中很多人比较相信猪血。猪血经过固化后做成菜味道好,在吃完出血后第2天会排出黑色的粪便,让人认为这是在排毒,但经过科学验证猪血并不能排毒。
为什么猪血不能排毒?
猪血的主要成分是血浆和血细胞,不存在任何排毒的营养元素,所以没有排毒的效果。另外由于肺部是身体的呼吸器官,能帮助吸入氧气在排出二氧化碳,经过身体的空气都需要肺部吸收,并且供应各器官运转。而猪血进入身体后是经过肠胃来给身体供应营养,不会通过呼吸系统和肺部,不会作用于肺部。所以就算猪血有排毒作用,也不能帮助肺部排毒。
吃猪血有哪些好吃?
1、补血
猪血中含有大量的铁质,这些铁质是身体所需要的营养物质,易被身体吸收和消化。对于女性贫血能起到很好的补血作用。
2、提高记忆力
猪血中含有一种磷脂物质,这种物质能提高大脑功能,提高记忆力,尤其是中老年人。中老年人大脑细胞功能下降,脑力运转速度变慢,记忆力也会跟着下降,适当吃猪血可以提高记忆力。
3、美容养颜
猪血中含有丰富的铁以外,含有维生素C,维生素C是一种强大的抗氧化物质,可以清除自由基,防止自由基对器官的伤害,也能避免自由基对皮肤细胞造成影响,起到美白淡斑的作用。
4、补充蛋白质
猪血中所含的蛋白质较高。每100克中含有12克蛋白质。而且出血中的胆固醇低,可以作为优质蛋白质的摄入来源。
温馨提示
注意出血,有禁忌人群,肝硬化患者上消化道出血患者都不能吃出血。猪血中含有大量蛋白质,肝硬化患者食用容易因为蛋白质摄入过量而导致疾病加重。吃猪血会让人第2天排出黑色粪便。这样不利于判断上消化道出血的情况。容易导致疾病被耽误。也不能了解服用药物后治疗效果。不能通过粪便来判断药物是否有效。
(责任编辑:张颖琳 )
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