冬季饮食养生宜藏不宜冷？在饮食上要牢记这4点！

随着冬季到来，气温下降，身体的生理功能和食欲也会跟着发生变化，在这个季节合理的饮食不仅能为身体供应营养，还能补充热量。此外也能防止在冬季少生病，增强抗病能力。只是大部分人不知道冬季饮食养生宜藏不宜冷，冬季养生要牢记以下这几点。

冬季饮食养生要注意什么？

1、选择温补的食物

冬季主藏，身体虚弱的人在冬季进补能达到更好的疗效，日常体质虚弱容易手足冰冷，可以适当选择温补食物，如牛羊肉、韭菜、糯米、鸡肉等。但注意不能摄取过多，温补食物大多燥热，燥热食物进食过多会使津液亏损，在温补的食物中要加入平和的食物，如白萝卜、木耳、莲子、山药等，这些食物可以降火，加在温热的食物中可以相互结合，既能让身体吸收温补食物的营养，也能防止上火。

2、少食生冷

冬季因为气温下降，身体容易受到寒气入侵而发病。所以这个时节要避免大量食用生冷寒冷的食物，如各种凉菜、冰啤酒、海鲜等，容易刺激肠胃，导致腹痛腹泻等不适症状，而且长期摄取生冷食物会使脾胃虚弱，阳气亏损。

3、减咸增苦

在中医上认为，冬季为肾经当令之时，咸味入肾，食物过咸会影响肾脏藏精气之功能，导致水钠滞留等不适症状。所以冬季要减少食用咸味食物，如虾皮、酱豆腐、榨菜、咸菜等。可以适当进食苦味食物，如莲子心、杏仁、苦荞麦等，苦味入心能降低心火，还能抑制温补食物的燥热性，改善睡眠，让人一夜好梦。

4、多喝热水

冬季室内暖气开放，环境过于干燥易让人津液耗损，从而出现口干、舌燥、皮肤干燥等不适症状。科学的饮水方式可以将身体耗损的水分补充，成年人每天要饮用1500~1700毫升水，少量多次饮水可以让身体补充水分，注意以温开水为主，而且不要等到口渴再喝水，也不要一次性饮用过多。

温馨提示

冬季想通过饮食调理让身体更加暖和得注意以上几点，此外冬季很多人喜欢吃火锅，让身体感觉温暖舒适。但若发现自己口干舌燥，大便干燥，阴虚气虚的人少吃火锅或者不吃，容易耗损津液，给身体带来不适。