古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
现在生活好了,饮食也更加丰富。但是不注意饮食的话,很可能导致痛风。吃太多高嘌呤含量的食物,会导致体内生成过多的尿酸,从而导致痛风发作。一旦痛风发作,会让人疼痛无比。如果想要避免痛风发作,就要少吃这些嘌呤含量高的食物。
哪些食物容易导致痛风发作?
1、啤酒
经常喝酒,尤其是啤酒,可能会导致痛风发作。啤酒不仅含有高含量的嘌呤,而且饮酒会影响尿酸的排泄。肾脏可以帮助人体清除尿酸,有助于排出身体毒素。过多的酒精会增加尿酸的产生,影响人体清除尿酸的能力,从而导致痛风发作。
2、海鲜
海鲜也是痛风患者要注意的食物,如果吃海鲜的时候还喝啤酒的话,那是非常危险的。贝类,虾和蟹含有嘌呤,过量食用会使痛风患者血液中的尿酸水平升高,从而导致痛风发作。痛风患者也不必完全不吃海鲜,偶尔吃海鲜是可以的。
3、动物内脏
像猪肝,猪大肠等动物内脏很多人都爱吃,也含有一些重要的营养素,例如维生素A,蛋白质,叶酸和铁。但是要注意的是,这些动物内脏嘌呤含量高,如果吃多了也会增加血液中尿酸,会引起痛风发作。动物内脏吃太多也可能提高胆固醇水平,增加高血压和心脏的风险。
4、鸡肉汤
鸡肉大家都爱吃,也富含蛋白质,维生素B6和硒等营养元素,对健康有很多益处。但是鸡肉汤含有嘌呤,痛风患者需要注意,过量食用鸡肉汤会引起痛风发作。
5、油炸食品
油炸食物含有大量的脂肪,可能会导致体重增加,影响胰岛素的产生,并给肾脏增加压力,影响尿酸的排出。很多油炸食品还含有大量的钠,会破坏体内的水钠平衡并增加尿酸水平。
6、碳酸饮料
含糖量高的碳酸饮料与痛风发作有关,太多的糖可能导致胰岛素抵抗,肥胖和心脏病,这些都会给肾脏增加负担。很多饮料还含有人工调味剂以及咖啡因,咖啡因会使身体脱水并导致血液中尿酸水平升高,会增加痛风发作的风险。
痛风是血液中过多的尿酸导致的,过量食用高嘌呤的食物后,会引起尿酸水平升高和痛风发作。很多食物中都含有少量的嘌呤,适当食用是没有问题的。某些蔬菜中的嘌呤与肉中的嘌呤相比危险性要低得多,而蔬菜中的维生素C有助于降低痛风的风险。
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