古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
比起吃外卖,自己在家做饭会更健康,这是很多人都知道的事实。但是生活中有些人就是不方便做饭,必须得点外卖。在很多人的印象当中,经常吃外卖肯定会影响身体健康,但是如果点对了就没有这方面的烦恼。接下来就让我们一起来了解一下,怎样点外卖才能更健康。
经常吃外卖要掌握哪些技巧?
1、不能一天三顿点外卖
外卖虽然非常便捷,但是如果一天三顿点外卖,无论点的多健康,也难免会对身体健康产生危害。饭馆里做的饭为了保证口感,都要放很多的调料,吃太多的调料不利于身体健康。平日里可以多去超市买一些比较方便做的食材,早上可以煮上两颗鸡蛋,吃上一份凉拌菜,或者煮上一份燕麦。晚上可以吃一些水煮的菜,或者吃一些玉米、红薯等食物。这样可以确保大家摄入足够的膳食纤维,不会出现便秘的情况。
2、要荤素搭配
很多人在点外卖的时候都会点上一份米线或者点上一份面,虽然能够吃饱,但是在营养搭配方面不科学。在点外卖的时候可以点快餐,既有荤菜又有素菜,还有米饭,这样荤素搭配,营养会全面一些。而且每天可以根据自己的喜好选择不同的菜,能够最大程度的满足人的味蕾。
3、不要太油的食物
外面的餐馆为了能够让菜变得更香,变得更好吃,在做菜的时候会放很多的油。在点单的时候要尽量避免,不要点一些油很大的菜,比如说干煸豆角、地三鲜、水煮肉片等等。有的是烹饪方式的问题,比如说干煸或者红烧等,有的是食材本身吸油的问题,比如说茄子、豆角等。
4、主食的选择要清淡
上一条也说了,在选择主食方面一定要选择清淡一些的主食,比如说馒头或者米饭。千万不要选择油饼等油炸的面食,也不要选择那些糖分很高的甜点,可以选择玉米、红薯等粗粮。
5、最好能点一份汤
在点单的时候可以给自己点一份清淡的汤品,比如说西红柿鸡蛋汤或者紫菜蛋花汤。这些汤品既有丰富的营养,又能够让人变得暖和起来,在冬天是特别适合的。
如果每天都要点外卖,大家也不要太过于担心,如果外卖点的对,外卖也可以吃得很健康。不过最好能够抽空自己来做,既能锻炼厨艺,又对身体健康有好处。
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