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冷冻食品没营养?选购冷冻食品要牢记这3点,安全有营养!

2020-10-10 08:22:31      

生活中几乎随处可见的都是冷冻食品,但是对于很多家庭来说,冷冻食品从来都不应该是餐桌上的选择,这是因为很多朋友觉得冷冻食品没有营养。甚至在很多人的眼里,如果长时间吃冷冻食品,还容易出现致癌等情况,所以冷冻食品在短时间内几乎饱受抵触,既然缺点如此之多,为什么市面上还有冷冻食品呢?

选购冷冻食品要注意什么?

1、要注意阅读食物标签

冷冻食品毫无营养可言,这是目前来说市面上大的谣言。事实上,真正的冷冻食品既能够保证口感,同时还能保证营养,所以不用担心冷冻食品没有营养。但是需要注意的是,在购买的时候要仔细阅读它的营养成分,了解其中的盐和脂肪含量占比是多少,糖分以及添加剂的含量占有多少,选择的过程当中也要优先购买,没有额外添加物的食品,从营养上来说是不用过分紧张和担忧的。

2、要注意保存环境

其实在选购冷冻食品的过程中,一定要仔细观察该产品的保存条件,尽量购买那些严格遵守保存条件的食物。另外在购买的时候也一定要仔细观察食物是否有反复解冻的情况,因为反复解冻的食物,才有可能导致大量的细菌滋生。所以即使冷冻在自己家的冰箱里,也一定要考虑到这个问题,千万不要把食物拿出来反复解冻。

3、购买时观察冰箱周围的环境

很多人在购买冷冻食品之后,会随意放置在自家的冰箱里,认为反正是自己家的冰箱不会有太多的细菌。但其实一定要注意任何一种冷冻食物都需要合理进行规划,一般来说以一个月为期限合理规划摆放位置。同样,在商店购买的时候,也一定要考虑到这一点,如果没有任何的规划摆放,建议大家尽可能理性购买,同时不建议将冷冻室的产品先放到冷藏室解冻,这样也很容易导致交叉感染

虽然冷冻食物并没有想象当中的没有营养,不过需要注意因为冷冻食物的储存条件比较特殊,所以一般来说,在饮食的过程当中,一定要密切注意烹饪方式。如果是进过冷藏室的食物,那么一定要有足够长的加热周期,保证食物烹饪成熟过后才能食用,主要是为了避免饮食不干净,引发的细菌交叉感染所出现的问题,这是比较关键的哦!

(责任编辑:胡彦暄 )

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