古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
米是我们日常生活中离不开的主食,其营养价值和养生价值不容忽视。米的种类繁多,各种不同的米有着不同的功效,对于大部分人来说,粗粮就是养生的必需品,可以提高自己的肠胃功能,增强体质。而对于米的选择也颇有讲究,现在让我们看一下,不同的米有着什么样的不同功效。
用米养生的意义是什么?
米作为我们的主食,也是一种粗粮,可以帮助我们的消化系统的运行逐步完善。而作为米不仅仅是粮食意义上的,在中医中,大部分的粗粮都具有治疗的功效,可以在房间中作为药物使用。也就表明我们使用米进行养生,其功效是不会低于一般中药的,只要使用合理,吃饭也能在生活中改善身体。
有哪些米可以帮助养生?
1、薏米
薏米在中医中也叫薏仁,作为一位中药材,对于身体的保养效果自然是较好的。薏米在春夏交替的季节最宜食用,春夏交替时,雨水繁多,天气潮湿,湿气容易入侵人体,湿气重就成了大部分人的问题。薏米的主要作用就是健脾燥湿,可以养护脾脏,帮助增强运化水湿的功能,方便湿气的排出。
2、小米
小名也叫粟米,小米在中医中有助于对胃部的养护,有着可以帮助安神和提高消化的功能。对于脾胃虚弱的人来说非常合适,小米作为谷物之首,在养生的意义上要大于其他。通常可以熬成粥,加适量的白糖来进行使用。长期进食小米,可以有效的改善体质,但小米性凉,如果体质偏虚寒者则不宜多食。
3、燕麦
燕麦,大家都不陌生,现在燕麦已经成为了大多数人的早餐,它在谷物类粮食中是富含蛋白质最高的。可以有效的提供人体所需养分,并且富含矿物质和维生素等微量元素,适用于人体日常进行营养补充。而对于燕麦的使用,其加工的过程越少,营养的保留就越发完整,所以直接对燕麦进行煲煮为好。
以上几种谷物,在大家的生活中都较为常见,所以它们的养生作用往往会被人所忽略或轻视。不恰当的使用,自然也就不能达到养生保健的效果。对于这些养生食物,我们的处理工序都尽可能的简单一点,保留其最原始的营养成分,可以帮助我们更多的进行补充。
(责任编辑:卢欣敏 )
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