吃粗粮能降糖？不注意这3点，反而让血糖飙升！

随着人们生活质量的提高，人们已经以吃精米白面为主，但是与此同时，粗粮杂粮又以健康食品的身份重新出现在了我们的餐桌上。的确，与细粮相比，粗粮有着自己的优势。它营养丰富，有更高的膳食纤维含量，可以提供更强的饱腹感。但是这并不意味着粗粮就是更健康，可以随意食用的，如果不能正确的食用它，也会出现很多问题。尤其是糖尿病人，一定要格外注意，一不小心便会影响你的血糖。所以一定要了解粗粮食用的禁忌。

那么食用粗粮有哪些错误呢？

1、熬得太狠，把粗粮熬烂了

我们小时候都常吃软面条和熬烂的粥，因为食物熬烂了之后的食物往往很容易消化，但是糖尿病人可要注意，这些熬烂的食物可不能乱吃。这是由于如果食物很容易消化，那么它往往有很强的升血糖效果，因为这些食物中的淀粉已经充分糊化了，这对糖尿病人来说是非常不利的。

2、把粗粮做得热量太高

其实粗粮本身含的脂肪并不高。但是作为粗粮，它们往往口感都不太好，所以有很多人为了有更好的口感选择高油、高盐、高糖的烹饪方式。但如果加油、加糖就导致了它的热量很高，对糖尿病、肥胖、高血压的患者来说，对身体都有着不好的影响。

3、粗粮吃得太多

粗粮最好要和细粮搭配食用，占到总量的三分之一到二分之一就可以了，再多的话便不会起到很好的作用了。尤其是一些消化系统不太好，身体素质又不佳的老年人，还是不要吃过多的粗粮。

其实不管是粗粮还是细粮，都应该讲究一个健康。而想要健康，那么它们都有着自己合适的吃法。哪一个都不能吃的太多，糖尿病病人想要控制血糖的话，一定要管住嘴，迈开腿，少量多餐，不能吃的太饱。不能因为觉得粗粮比较健康就不管不顾了，那些吃饭时候要注意的事情就都不管了，这是不对的。如果准备要吃粗粮了，那么就一定要注意这几点。