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孩子爱喝果汁不爱吃水果,两者差别大了!

2020-03-05 08:50:44      

不同的人有不同的饮食习惯,有的人爱吃水果,有的人喜欢把水果榨成果汁,或者直接从超市里买成品果汁回来喝,认为水果和果汁的营养是一样的。现实生活中也有很多孩子喜欢喝果汁,那么果汁和水果营养能否一样呢?接下来就让我们一起来了解一下。

果汁和水果的营养价值是一样的吗?

1、鲜榨果汁

这里所说的果汁,是直接用新鲜的水果经过榨汁机榨成的果汁。这种果汁虽然看起来和水果营养成分是一样的,但是在制作的过程中会破坏水果的营养价值,尤其是水果中的膳食纤维和维生素c。维生素C是水果中最重要的营养价值之一,但在榨汁的过程中也会被化而失去作用。虽说大多数的营养素会溶解在果汁当中,但是具有生物活性的酶也在果汁中,也会使一部分的营养素遭到了破坏,所以果汁的营养成分不如新鲜水果。比起鲜榨果汁来说,直接吃水果营养成分会保留更完整。

2、成品果汁

这里所说的成品果汁是超市里带有包装的的果汁,其实这里大部分的产品都已经不能称之为果汁了,只能称之为果汁饮料。这些产品里面添加了大量的糖分。如果经常喝这些果汁,很容易导致肥胖等健康问题。另外这些果汁里面还有添加剂,对于处在生长发育关键时期的儿童来说,更应该少喝。另外,对于糖尿病患者来说,水果都要有选择性地适量食用,果汁就更不建议了。所以为了自身的身体健康着想,成品果汁也不能多喝,还是应该多吃新鲜的水果。

3、饮品店里的鲜榨果汁

饮品店里的鲜榨果汁,跟日常生活中在家里用榨汁机榨出的果汁也存在一定的区别。首先这些果汁名目繁多,还会添加很多诸如椰果、珍珠等辅料,这些辅料吃得太多也没有好处。另外一些不良商家可能会在鲜榨的果汁里添加糖精或色素,既节省成本又让果汁看起来更加的漂亮,但这些添加剂对于人体健康有害。此外,饮品店的清洁卫生也比家中隐患更大,一不小心喝了不卫生的果汁可能导致胃肠道疾病。所以建议大家乖乖在家吃水果,少在外面喝果汁。

总之,果汁相比于新鲜水果来说,营养成分毕竟还差一些,而且成品果汁里面的糖分含量高,对于人体更是一种不利的影响。尤其对于孩子来讲,一定不要放纵他们喝果汁,应该让孩子多吃新鲜水果。


(责任编辑:苏婷 )

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