急性心肌梗死在冬季如何饮食？牢记这5大饮食原则

急性心肌梗死是因为冠状动脉闭塞，部分心肌得不到充足血液供应而引起坏死。冬季是疾病高发期，一定要做好饮食护理，降低复发率。

急性心肌梗死饮食注意哪些事项？

1、保持清淡饮食

选择易消化吸收的食物，采取少量多餐原则。病情好转之后再半流质饮食，可适当吃鸡蛋清、鱼肉或瘦肉末，主食可吃面包面条面片和馄饨、粥类，不能吃的过冷过热。另外要维持大便通畅，不能过度用力排大便。

2、注意水和电解质平衡

调整好水和电解质平衡，以免增加心脏负担。若伴有心力衰竭或高血压要限制钠盐摄入。镁能保护缺血性心肌，可以适当吃含镁丰富食物如有色蔬菜海产品、肉类、小米等。

3、限制总热量摄入

心肌梗死2~3天，以流质食物为主，每天的总热量在500~800千焦，液体量控制在1000毫升，可选择米汤藕粉、淡茶水或红枣汤。不能一次性吃太多，以免引起心律失常。期间不能吃刺激性和胀气的流质饮食，如浓茶浓咖啡或豆浆牛奶等，需结合病情变化及血液电解质来调整补充钾和钠。

4、限制脂类摄入

饮食方面要遵循低胆固醇、低脂肪和高不饱和脂肪酸的原则。等病情稳定后再慢慢恢复活动。脂肪每天限制在40克。如果伴有肥胖的话控制碳水化合物和热能摄入，维持正常体重。

5、采取少量多餐原则

吃饭时细嚼慢咽，一天可吃5~6顿7分饱即可，不能暴饮暴食，低盐低糖分低脂肪饮食。戒掉烟酒及辛辣刺激性食物，可多吃绿叶蔬菜水果如胡萝卜燕麦片，黑木耳西红柿等。另外要注意钠和钾平衡，随时调整电解质和水失衡问题。若病情严重不能口服的话，需完全胃肠外营养。

温馨提示

急性心肌梗死饮食采取低胆固醇和低脂肪，可选择花生油、玉米油和菜籽油当做烹调油，因为植物油中不含有任何胆固醇。少吃含高胆固醇的食物如动物内脏和动物脂肪，每天胆固醇摄入量不能超过300毫克。另外不能让身体过度劳累，避免搬太重的物体，保持精神放松。过饥饿和饱餐状态下不能洗澡，洗澡时间控制在15分钟。冬季做好防寒保暖工作，根据天气变化增添衣服，外出时尽量戴上口罩。多参加户外活动来促进血液循环。