首页 > 营养饮食 > 疾病与营养 > 其他疾病 > 正文
胆结石
挂号科室:肝胆外科 同类疾病:胆结石尿路结石结膜结石胆石病胱氨酸结石

胆结石患者不能吃哪些食物?必须禁忌这几种

2019-12-04 07:49:52      

胆囊具有储存和收缩胆汁的功效,胆汁属于消化液的一种,能帮助脂肪的消化及吸收,但当患有胆结石时会让胆汁排泄受到阻碍,患者必须要调整好饮食,不恰当的饮食结构可能会加重病情。

胆结石患者不能吃哪些食物?

1、酒以及油炸食物

但即使患者不能吃刺激性的食物以及喝酒,比如浓茶咖啡醋、花椒以及香烟等会刺激胆囊素的产生,增加了胆囊收缩的力度,不能让胆道口括约肌及时松弛,影响到胆汁排出,从而加重了病情。另外也不能吃油炸油炒以及油煎的食物比如油条油饼和炸鸡等,里面含有大量的脂肪,经过高温油炸之后会产生丙烯酸,会引起胆囊痉挛,对胆道带来一定的刺激,从而引起绞痛感。

2、高脂肪和高胆固醇的食物

高脂肪的饮食会刺激胆囊缩囊素的生成,增加了其收缩的次数,升高胆囊里面的压力,引起胆囊扩张,从而加剧了疼痛感。患者不能吃动物内脏肥肉以及蛋黄等,以植物油代替动物油。另外也不能吃高胆固醇的食物,比如动物内脏、蛋黄猪脑及鱼子等,因为当胆汁里面的胆固醇过高时会形成胆固醇结石。

3、过冷过烫以及高糖食物

吃过冷过烫的食物会引起胆道括约肌痉挛,引起胆囊区域有明显的疼痛感,尽量选择温热的食物,有利于胆道壁和胆道口肌肉松弛,帮助胆汁正常排出。另外也不能吃高糖的食物,比如奶油糖果及巧克力,因为糖分会刺激胰岛素,大量的分泌增加了胆固醇,当胆汁里面的胆固醇处于饱和状态时就会加重胆结石。

4、过酸食物以及牛奶

胆结石患者也不能吃过酸的食物,比如山楂话梅以及醋等会对胃肠道带来刺激,增强了胆囊收缩力,从而诱发胆绞痛。另外要少喝牛奶,因为牛奶里面有大量的脂肪,脂肪消化时必须有胆汁参与,这样会加重胆囊负担。

温馨提示

除了以上食物外,胆结石患者也不能吃容易产气的食物比如豆类韭菜芹菜以及红薯,会促进胆囊素的生成,增强了胆囊收缩,从而加重了病情,让患者有疼痛感,饮食方面以低脂肪半流质为主。平时可以多吃生姜,里面含有的姜酚,能抑制前列腺素分泌过多,减少了胆汁里面黏蛋白的含量。另外含有的油树脂也具有利胆的功效。

(责任编辑:麦琼璇 )

相关推荐

文章关键词: 胆结石的饮食禁忌 胆结石的饮食 胆结石

胆结石患者不能吃哪些食物?胆结石多吃什么好

近年来,胆结石的发病率越来越高,这是由于我们的饮食习惯越来越不好,越来越不规律,这才导致了胆结石的高发。胆结石如果置之不理的话,很容易越……详细>>

胆结石应多吃哪些食物?胆结石注意哪些饮食禁忌

现代人的生活水平虽然提高了,但是有很多年轻人的生活习惯臣却越来越不科学了,很多年轻人都有喝酒吸烟的坏习惯,而且经常应酬会喝多种碳酸饮料,……详细>>

患了胆结石应该怎么吃?要牢记这6个饮食原则!

胆结石是一种很多人都会患的疾病,引发这种病的原因有很多,不过最主要的还是在饮食方面不注意,从而导致了这一疾病的发生。由于患者发病之后都是……详细>>

患有胆结石要多吃蔬菜 常吃这3类食物利于结石排出

胆结石的发病率如今越来越高,也是一种严重危害患者的疾病,对于疾病的治疗,患者要持之以恒,坚持用药之外,也要有良好的饮食习惯,并且要做好一……详细>>

胆结石患者禁吃油腻食物?

不少患者反映说,自从发现自己患有胆囊结石,生活顿时少了很多乐趣。每天一上饭桌就发愁,这也不敢吃,那也不敢吃。广州市红十字会医院普外科主……详细>>

  • 周杰

  • 高毅

  • 潘卫东

  • 潘明新

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]