糖尿病也可以吃火锅，但要牢记这5个注意事项

糖尿病是一种需要时刻控制自己的饮食的病。很多糖尿病人对于火锅都难以抵抗，特别是一些南方的糖尿病人。而火锅中含有的脂肪和胆固醇含量都比较高，尤其是一些火锅底料味道都十分重口味。这成为了喜欢吃火锅的糖尿病人心中的一大烦恼。其实糖尿病人在平时只要掌握正确的吃火锅方法，也是能好好的吃上火锅的。

糖尿病人也可以吃火锅，但要牢记这5个注意事项

1、少吃丸子

我们吃火锅通常有很多种丸子，比如牛肉丸，鱼丸，虾丸等。这些属于肉类加工品，含有的油分和盐分都比较高，淀粉含量也不少。相对于一些新鲜的肉类，这种丸子的营养成分并不是那么多，所以糖尿病人在平时最好不要吃这种加工的丸子。

2、少盐少油

在配制火锅酱料的时候，要提防一些高热量的调料，不要放香油和芝麻酱这种调料。在做调料的时候，糖尿病人们最好是自己来调，少放油少放盐，尽量放一些纯天然的调味品。酱油和醋虽然不会影响太大的病情，但是也一定要注意，要适量的放。

3、少喝饮料

在吃火锅时饮料是必不可少的，不少人都会用饮料来解辣，尤其是一些很喜欢吃零食的人，饮料是必备的。但是对于糖尿病患者来说，喝饮料会让病情更加严重，也会导致糖分的摄入量太高。所以糖尿病人在吃火锅时一定要注意不要喝饮料，尽量用水来代替。

4、不吃内脏

猪羊牛这些动物的内脏对于糖尿病患者的病情来说是非常不利的，尤其是一些高尿酸的患者，一定不要吃这些内脏。糖尿病人在吃火锅的时候尽量选择一些肉类，远离内脏。

5、选择低油底料

在吃火锅时，底料是必不可少的。其实对于糖尿病人来说，选择底料也是一件非常有讲究的事情。不同的底料是有不同的成分组成的，一些相对于重口味的底料都会有高油高脂肪的成分组成。所以在选择底料时，最好吃一些清汤锅，不要吃高油底料。

控制饮食其实是一件非常难的事情，不过为了良好的恢复病情，也一定要做到良好的饮食原则。糖尿病人如果实在想吃火锅，可以按照以上的方法来让自己吃得更加健康。