古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
到了春节走亲访友的时候,难免会是用茶来招待客人,这是我们中国的传统,适当的喝茶能够提高身体的抵抗力和免疫力,含有的抗氧化成分能够延缓衰老,但是并不是所有的茶都能喝,错误的喝茶会给身体带来一定的危害。
哪些茶不能喝?
1、变质的茶
茶叶若没有妥善保管的话容易吸湿并且发霉,但是有一部分爱茶的人群非常节约,不舍得丢掉,已经变质的茶里面会含有大量的病菌以及微生物,千万不能饮用。另外即使质量再好的茶泡好之后,放置的时间太长的话也会因为微生物的繁殖以及氧化而发生变质,这种茶不能喝。
2、头道茶
在种植和加工茶叶的过程中难免会受到一些化肥、尘土或者农药的污染,头道茶也就是洗茶的水,应该尽快倒掉然后再冲开水,这样才能够让冲出来的茶更加卫生。经过研究发现茶叶的质量安全90%都是因为农药残留,不仅仅会引起慢性中毒,同时对儿童带来严重的危害。另外炒制过火的茶叶也不能服用,因为里面的营养已经丧失了,而且味道也不好。
3、长时间泡的茶
茶叶冲泡的时间过长的话,里面所含有的芳香物质、茶多酚以及脂类会自动的氧化,不仅仅会让茶味道非常变差,而且也会失去里面的营养价值,所含有的维生素p、维生素c以及氨基酸会因为氧化而变得越来越少,降低了其营养价值。另外茶叶水搁置时间太长的话,容易受到周围环境的污染,增加了茶汤里面的病菌以及细菌,非常的不卫生。
4、冷茶、烫茶
多喝温茶或者热茶的时候,能够让思维变得更加敏捷、耳聪明目,但是喝冷茶的话会引起寒气在身体里面滞留。茶叶一般都是通过高温冲泡的,但是水温过热的时候不能饮用,太烫的茶水对食道咽喉以及胃部带来强烈的刺激,长时间服用的话会引起肠癌的发生。
5、串味的茶以及生茶
茶叶和其他的有味道的东西放在容易串味,影响口感。杀青之后没有经过揉捻而直接烘干的茶叶叫做生茶,里面含有的成分和鲜叶含有的化合物基本是相同的,长时间服用会引起慢性中毒。
温馨提示
以上5款茶是不能喝的,不然会引起慢性中毒,另外也不能喝浓茶,因为里面含有大量的茶碱及咖啡因,有一定的刺激性,喝完之后对身体不好。
(责任编辑:麦琼璇 )
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