滋补良药：龙眼肉的做法

桂圆又称为龙眼，龙眼除了可以新鲜当作水果食用外，还可以晒干作其他用途。龙眼肉食女性的福音，具有滋补养颜的作用。推荐款龙眼肉的吃法，长期食用，对人体有不可多得的功效。

滋补良药——桂圆

劳心之人，耗伤心脾气血，可按以下服法服用：

1、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

2、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血。

3、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

4、龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

桂圆的吃法

1、桂圆粥

①取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。

此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。

2、桂圆红枣粥

①洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟；

②白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味；

此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果。

3、山药桂圆粥

原料：：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。

①将生山药去皮切成薄片。

②将山药片、桂圆肉、荔枝肉（鲜肉更佳）、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。