甲状腺食疗药膳食谱海蜇炖猪肺

海蜇炖猪肺属于甲状腺食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。海蜇炖猪肺的做法非常简单，海蜇炖猪肺的制作材料：

主料：海蜇头200克

辅料：火腿25克，猪肺50克

调料：大葱2克，姜2克，盐3克，味精1克，料酒10克

海蜇炖猪肺的做法：

1、将海蜇头撕去衣膜，洗净，放入沸水锅中烫10分钟，使其酥软，捞出放入清水中漂洗干净；

2、将火腿改刀成马牙块，加入料酒，上笼蒸酥烂；

3、猪肺用清水灌拍，抽去肺内气管筋络 ，放入沸水锅中氽一下，捞出洗净，装入沙锅，放入葱段、姜片、料酒、鸡汤（150克）；

4、用小火炖3-4小时，使其酥烂；

5、将海蜇头下沸水略烫，再用沸鸡汤淘过一次，捞出连同火腿一起放入沙锅内，炖至开锅；

6、加入精盐、味精略炖即可。

食物相克

海蜇头：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。