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高血压心力衰竭 宝宝过早吃盐危害大

2017-09-24 08:54:15      家庭医生在线

很多老人喜欢在宝宝几个月的时候就喂含有盐的辅食,他们觉得小孩子要多吃盐,不吃盐是没有力气的。其实这样的做法非常不可取,小孩子过早吃盐危害极大,造成孩子免疫力下降,引发各种疾病。

宝宝过早吃盐危害大

过早加盐会使宝宝对食物本身的味觉感知发生偏差,以后的饮食习惯可能会对调料、添加剂的口味产生依赖,易挑食、偏食。摄盐过多还会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,减少唾液分泌,削弱口腔对细菌、病毒的防御功能,从而降低宝宝抗病能力。高盐饮食还会影响对锌、钙的吸收,易导致缺锌、缺钙,影响智力和体格发育,甚至会造成孩子免疫力下降,引发各种疾病。婴儿的肾脏功能发育不健全,不足以代谢过多的钠盐。如果辅食中加盐过多,无法自行排泄的钠盐滞留在体液中,可能引发水肿、高血压和充血性心力衰竭。

让宝宝吃得香,关键要掌握食物烹饪技巧。选用新鲜、干净的食物,现做现吃,采用蒸、煮、炖、煨等方法,少油少糖,不加盐、醋、味精、咖喱等调味品。同时应注意选用不同颜色食物搭配,做到色、香、味俱全,从感官上激发宝宝的食欲。

1岁后宝宝辅食食谱推荐

最好在宝宝一岁之后再加盐,从小养成清淡饮食的习惯。下面再为大家推荐一些关于1岁后宝宝辅食食谱,家长可以试着做一下!

鸡蛋炒番茄

材料:鸡蛋1个,番茄半个,大豆油、盐各少许,香菜末1小匙

做法:

1、鸡蛋打到碗里,搅成蛋液;番茄去皮,切小块。

2、起油锅,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油,下入番茄块,炒出汁液后,放入炒熟的鸡蛋,加盐和香菜末即可。

提示:番茄含有丰富的营养素,它所富含的维生素A原,能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,帮助消化,有调整胃肠功能的作用。加入鸡蛋后,鸡蛋的鲜味和番茄的酸甜融合在一起,味道非常好。

鸡蓉豆腐汤

材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许

做法:

1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。

2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。

小提示:宝宝在生长发育时,蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者,再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒,这道汤的营养价值更高了。

丝瓜豆腐羹

材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许

做法:

1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。

2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。

馒头菜粥

材料:馒头,青菜,大米,高汤少许

做法:

1、 青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥。

2、将馒头掰成小块。

3、 锅内加高汤和少量清水煮沸,加入馒头块,用勺子捣碎稍煮片刻。

4、 倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。

提示:粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。

小白菜玉米粥

材料:小白菜,玉米面。

做法:

1、 小白菜(其他绿叶菜也可以)洗凈,入沸水中焯透,捞出切成末。

2、 用温水将玉米面搅成糊状。

3、 锅内加水,煮沸后加入玉米糊,大火烧开加入白菜末搅匀,转小火煮3-5分钟即成。

提示:玉米面中含有较多的钙、铁,含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动,促进排便。

家有宝宝的朋友可以学学上述食谱哦!

(责任编辑:詹远 )

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