红薯怎么吃减肥？推荐5款红薯减肥食谱

红薯是一种非常常见的食物，很多人不爱吃红薯是因为怕发胖。其实并不是这样的，只要你会吃红薯，也可以起到减肥瘦身的效果.

红薯怎么吃减肥？

红薯是优质的高纤维粗粮薯类食物。它含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，饱腹感强。而且红薯的脂肪含量低，热量也低。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3。红薯含有的大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。

1、控制食量

红薯虽好，但也不能多吃。再好的东西，吃多了也会产生不好的影响。红薯含一氧化酶，种酶容易在人的胃肠道里产生量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。其次，红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。

2、与其他食物搭配着吃

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。

3、用红薯代替部分主食

红薯饱腹感强，可以作为主食食用。但是不能用它来完全取代米饭等主食。可以用红薯和大米做成红薯饭吃，也可以在吃红薯同时吃米饭，但要减少米饭的食量。

红薯减肥食谱推荐

红薯怎么吃减肥效果最好？其实红薯煮粥、做饭都是不错的选择。

红薯粥

材料：新鲜红薯250克，大米100克。

烹调步骤：将红薯（以红皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。

麦仁红薯汤

材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。

烹调步骤：

一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些；

将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟；

沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好；

出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

咸味红薯饭

材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。

烹调步骤：红薯洗净、切成块状，沥干水份；

在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐；

再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。

酸奶红薯泥

材料：红薯、果粒酸奶、鲜奶油、牛奶

烹调步骤：

1、将红薯洗净蒸熟，将蒸熟的红薯去皮，碾压成泥状；

2、在红薯泥中加入牛奶、适量的奶油，搅拌均匀后用勺子塑型压实；

4、将酸奶淋在红薯泥上就可以了。

红薯燕麦奶

材料：红薯50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c。

调味料：砂糖1小匙（依个人口味添加）

烹调步骤：

红薯洗净去皮切成块状，燕麦片泡水10分钟后，和红薯一起置入电锅中蒸熟，备用。

将蒸熟的红薯、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。

想要通过吃红薯减肥的朋友可以试试上述方法哦！