古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
如今补钙颇为流行，但是，老年人每天钙摄入量如果达到或超过2.0克，有可能会抑制人体对锌的吸收。而锌是体内约120种酶的辅助因子。
没有它，就会出现贫血、反复发生口腔炎症，易患呼吸道感染，消化功能减退，味觉迟钝，食欲下降等。尤其重要的是，它是各种蛋白质合成酶类的组成成分，没有它，蛋白质的合成就会受到影响。缺锌会降低老年人免疫功能，影响对疾病的抵抗力。
因此补钙要适度。补钙时多吃含锌丰富的食物，以牡蛎含锌量最高，其次是畜肉及肝脏、蛋类、鱼及海产品；干果类、谷类胚芽、奶酪、燕麦、花生也是锌的良好来源。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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