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午餐吃红薯最养生

2017-08-09 16:26:26      

《本草纲目》等古文献中记载红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。红薯是健康的养生食物之一。当下吃红薯养生已成为一种潮流。养生专家认为吃红薯的黄金时间段是在午餐的时候。

红薯除了具有减肥、抗癌等功效外,还可以有效地防止骨钙流失,是一种非常好的营养食品。

除了含有一定的钙质外,红薯还含有大量的钾和镁,这两种物质可以维持体内的离子平衡,减缓因年龄增长而造成的钙质流失。

除此之外,红薯的热量只有同等重量大米的1/3,而且几乎不含脂肪和胆固醇,是很好的低脂肪、低热能食品;同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于老年人的体重控制。此外,红薯中含有大量的膳食纤维,能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,降低肠道疾病的发生率。

(责任编辑:苏雅婷 )

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