家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 正文
保健
挂号科室:体检保健科 同类疾病:体检食疗婴幼儿性健康节后综合征

豆浆的营养价值

2014-05-11 11:41:26  来源:99健康网    转载

  中国人传统的早餐就是豆浆配油条,这两者绝对是完美搭配,而油条是经过油炸出来的,所含的营养并不多,豆浆最好的搭配还是应该和馒头、面包类的食物。

  豆浆含有丰富的蛋白质,而蛋白质在淀粉的作用下,能与胃液充分发生酶解作用,使人体更容易吸收其中的养分,而且不用油炸,脂肪含量低,更为健康。像营养麦片、馒头、包子、花卷等可以轮流登场和豆浆成为最佳搭档。

  据国际权威营养期刊介绍,新鲜豆浆不但含有丰富的优质植物蛋白及钾、钙、镁等多种人体所需的微量元素,还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子。在国际公认的6种保健饮品中,天然豆浆排名第三,仅次于绿茶和红葡萄酒,营养价值甚至超过了排在其后的酸奶、骨头汤和蘑菇汤。

  同时,由于新鲜豆浆中富含植物蛋白,也被称为“植物奶”,基于其天然绿色和无任何添加剂等属性,相比其他饮品有着更高的安全性和卫生性,符合了消费者对“安心指数”的要求。尤其是用豆浆机自己做豆浆,现磨现喝,营养新鲜,安全安心。

(责任编辑:周国军 )

相关推荐

文章关键词:

豆浆的营养价值

豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆的营养价值非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是中国人喜爱的一种早餐饮品之一,而在欧洲有"植物奶……详细>>

喝豆浆有哪些食用禁忌呢? 豆浆有哪些营养价值?

豆浆是养生食谱中必不可少的一种,也是很多人都很喜欢的食物,特别是在早餐搭配面包或者包子是绝佳的选择。另外豆浆也是比较传统的一种美食,不但……详细>>

豆浆的营养价值高,但这5个禁忌应牢记

豆浆是一种比较常见的饮品,它的营养价值比较高,所以很多人在平时喜欢喝豆浆。但有很多人在喝豆浆时容易进入一些误区,导致得不到豆浆的营养,反……详细>>

喝黑豆浆的营养价值

黑豆浆的好处,大家经常喝的豆浆是黄豆豆浆,还有一种黑色的豆浆,是黑豆做的哦,今天给大家介绍一下黑豆浆的好处。详细>>

黑豆浆的营养价值有哪些

现在有不少人喜欢喝豆浆,更有不少人开始喝起了黑豆浆,那么黑豆浆有什么营养价值呢?喝黑豆浆有什么好处呢?详细>>

  • 余旭辉

  • 秦鉴

  • 吴节

  • 陈爱华

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]