冬季吃什么补肾？7款益气强肾食疗方

大雪节气过后，气候转寒，而此时人们也到了休养生息的好时节。冬季养生以藏为主。根据中医理论，冬日养生的重点就是“养肾防寒”。冬季如何补肾，下面小编就给大家介绍冬季补肾的食疗方。

传统医学认为，肾为先天之本，生命之源，有藏精主水、主骨生髓之功能，所以肾气充盈，则精力充沛，筋骨强健，步履轻快，神思敏捷，肾气亏损则阳气虚弱，腰膝酸软，易感风寒，生疾病等。

冬季肾脏机能正常，可调节肌体适应严冬的变化，否则，会使新陈代谢失调而引发疾病。所以，冬季注意对肾脏的保养是十分重要的。

7款食疗方方益气强肾

枸杞猪肝汤

猪肝100克，枸杞子50克，黄酒，精盐，葱段，姜片，胡椒粉，猪油各适量。将枸杞子去杂，洗净，切成片。锅烧热，放入猪油，下猪肝片煸炒，加入黄酒，葱段，姜片，精盐，继续煸炒，加入清水适量，放入枸杞子共煮，煮至猪肝熟透，再加胡椒粉调味。

功效：滋肾，润肺，养血，补肝，明目

乌骨鸡炖板栗

鲜板栗10枚，乌骨鸡1只，生姜1块，精盐适量。鲜板栗去壳取栗仁备用；乌骨鸡褪毛，去除内脏，洗净晾干；将乌鸡、板栗仁同入砂罐中，加清水没过鸡与栗，放生姜入水中，加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。

功效：乌鸡甘平，入肺肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用，可按秋时补肺，亦为冬季补肾做好准备。

当归生姜羊肉汤

当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，吃肉喝汤。

功效：温肝补血、散寒暖肾。

菟丝子粥

菟丝子30克，粳米150克，白糖若干。将菟丝子洗净并捣碎，放入砂锅，加适量清水，小火煎汤，去渣取汁，再加淘净的粳米煮粥，待粥快好时加入白糖，稍煮片刻即可食用。

功效：补肾益精、养肝明目、益脾止泻。

灵芝北芪瘦肉汤

黄芪15克，灵芝10克，瘦猪肉150克。瘦猪肉切成小块，加水适量，放入黄芪、灵芝，煮至猪肉熟烂，细盐调味即可。

功效：有补脾益气、滋补强壮、补益精气、扶正培本等功效。

蜂蜜松仁粥

松子仁30克，粳米150克，蜂蜜若干。松子仁洗净，捣成泥状，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再换小火煮成粥，稍温后调入蜂蜜便可食用。

功效：可补肾益脾。

枸杞核桃麻鸡丁

枸杞90克，核桃仁150克，黑芝麻50克，嫩鸡肉600克。将去皮的核桃仁用温油炸透，放入枸杞，立即起锅沥油。锅烧热注入素油，待油五成熟时投入鸡丁，炒熟，放入核桃仁以及枸杞炒匀即成。

功效：有养肝益肾之效。

冬季补肾的5个健康贴士：

1、注意保暖

保暖是冬季里尤为重要的一点，保暖不仅能抵御寒气进入，帮助预防感冒。还能有效缓解女性痛经的症状，保肾养肾的效果。

2、多吃补肾食物

生活中很多食物都能够帮助起到益气补肾的作用，可以多吃一些韭菜、生蚝、蜂蜜、山药等益肾食物，因此冬季饮食中应注意多食用一些对身体有益处的食物。

3、冷水洗脸

大家都知道冷水洗脸能起美肤的效果。冷水洗脸能帮助提神醒脑，还可促进面部血液循环，帮助增强机体抗病能力，起到刺激血液循环，帮助保健养生。

4、温水漱口刷牙

冬天用温水刷牙和漱口，才能进行正常的新陈代谢，保护好牙齿就是保护好肾。中医认为牙齿不好，说明肾已经虚亏了。

5、睡前泡泡脚

中医养生保健，最受推崇的就是泡脚，泡脚能帮助促进血液循环，缓解失眠。还能帮助强身补肾、起到通便的效果。

最佳泡脚时间：晚上9点。