家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 厨房内外 > 选购与储存 > 正文
黑斑
挂号科室:皮肤病科 同类疾病:营养不足

储存小窍门:包住香蕉根部 存放时间长

2013-10-26 07:33:33  来源:环球网健康    转载

色泽鲜亮的香蕉一看就令人食欲大增。但如果香蕉皮上长了黑斑,即使果肉尚未变质,也很令人倒胃口。而在生活中,这种情况又十分常见。如何才能解决香蕉保鲜问题呢?美国“生活百事网”最新载文,刊出香蕉保鲜小妙招:用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。

其原理是,香蕉释放乙烯气体,乙烯可加速香蕉自身变褐变熟,也会加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位,裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程,延长保鲜时间。

如果想让香蕉保鲜一周,可以将整把香蕉拆开,用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外,在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。

(责任编辑:吴燕 )

相关推荐

文章关键词:

香蕉买粗短的还是长细的?香蕉要如何挑选储存

我们一般买香蕉都是看着稍微有点发黄的就买了,生怕太黄或者有斑点的香蕉放久了会烂。有些人还吃过半生不熟的香蕉,甜味不大还有点涩口,有些肠胃……详细>>

香蕉果肉变黑不能吃 如何长时间保存香蕉?

香蕉味道香甜,而且营养丰富,可以排毒通便。吃香蕉的人知道,每次香蕉买回家没两天就变黑了,好像坏掉一样。不禁疑问:香蕉为什么容易变黑?变黑……详细>>

怎样保存香蕉不变黑?

很多人都会喜欢吃香蕉,然而把香蕉买回家后过不了多长时间就会变黑,这可怎么办呢?有传言把香蕉挂起来,就可以避免变黑,真的是这样吗?今天,小……详细>>

香蕉皮上长了斑点还能吃吗?想要让香蕉放得更久,就要注意这3个储存要点

香蕉是生活中非常常见的水果,深受大家的喜爱。不仅有着丰富的营养物质,还有润肠通便的效果,很适合便秘的患者去食用。很多爱吃香蕉的人都抱怨香……详细>>

香蕉的正确存放法

香蕉买回家后,很多人习惯将其放在袋子里,但很快就会发现香蕉皮开始变黑了,这是什么原因呢?详细>>

  • 曾抗

  • 范瑞强

  • 彭学标

  • 陈达灿

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]