家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 四季饮食 > 正文
消化不良
挂号科室:消化内科 同类疾病:老年人消化不良功能性消化不良反胃胃肠胀气功能性烧心

国庆长假 大吃大喝不伤身的秘诀

2013-09-29 09:08:21  来源:新浪网    转载

国庆长假,肯定少不了和亲戚朋友外出大吃大喝一顿,那如何做到大吃大喝不伤身呢?下面就和小编一起来看一下吧。

1、 调理脾胃功能

消瘦者脾胃(消化)功能多半不好,不是食欲不振,就是消化吸收功能不良,所以吃再多东西身体也不长肉。因此想增肥的人必须先补脾健胃才行!

此外,在调理脾胃的同时,必须避免摄取有损脾胃功能的酸冷食物(包括山渣、柠檬、橘子、醋、生菜、泡菜等)、难消化的高纤蔬菜(比如韭菜、芹菜等)、以及高油脂食物都不宜多吃(如巧克力、油炸食物等)!可以补脾健胃的的食物则包括莲子、山药、扁豆、紫米、红枣、猪肚、薏仁等,其中最具代表性的食物是四神猪肚(小肠)、山药排骨等。

中医学说“瘦者多火”,亦即干瘦者多属阴虚的热性体质,此火是指阴虚所引起的虚火,所以饮食上要以“滋阴清热”为主,应该避免摄取燥热、辛辣等容易助火散气的食物,比如葱、蒜、辣椒、虾、蟹等食物。此类患者特征就是舌头很红、舌苔少、解便小粒而干结,这是脾虚不能生津液所引起的。西医所说的胃液、胰液、唾液等消化液,全都属于中医的“津液”,消化液不足就很难将吃进肚子里的食物进行消化吸收与利用,此类患者吃大量的食物只会带给肠胃更大的负担,更别想要长肉。针对此症,中医采用补脾阴的法来治疗,一帖50元的四神,有补脾阴虚的良效;而猪肚、猪肠则含有酵素成分,可以辅助药力,发挥开胃、助吸收的功能。此外,一般错误印象以为高油脂食物(如巧克力、油炸食物等)最易增胖,事实上,脾胃虚弱者对油脂的消化力很差,所以容易堆积在消化道里,既无法消化也无法吸收,只会增加脾胃的负担,使脾胃更加虚弱。所以想调理好脾胃健康,应完全戒除摄取此类食品,多吃一些可以健脾健胃的食物,来强健脾胃系统,如此长胖才易见成效喔!

2、三餐定时,餐前一小时忌食零食

三餐应定时,让肠胃养成正常运作习惯,而且餐前一个小时避免零食,以免影响食欲、影响正餐的摄取量,就算是增肥,也应以三餐为主要的营养及热量摄取来源才对。若是为了加强增肥的效果,可以斟酌在三餐的空档多加两餐,至于加餐的食物内容,则以油脂量少、蛋白质与淀粉含量高的食物为佳,像是口味清淡的核果类与天然谷物,少吃垃圾食物,以免增肥不成反而增加肠胃的负担!

3、合理分配三餐的摄取比例

早餐很重要,因为早餐是承接昨天晚餐后的第一餐,所以饮食摄取比例不应该只是随便应付而已,原则上,三餐的份量比重应该是差不多的,其分布比例应该是:

早餐占全天摄取总热量的25 ~30%;

午餐占全天摄取总热量的30 ~35%;

晚餐占全天摄取总热量的25 ~30%。

4、三餐种类丰富多样,摄取均衡营养

要能确保摄取均衡的营养素,最好的方法是以米饭为主食,如此就能搭配鱼、肉、菜、豆类等五大类食物,所以这样的饮食习惯绝对优于西式饮食,喜欢只吃三明治、汉堡的人要赶快改正你的饮食习惯喔

5、适度增加脂肪摄取量

前面说到“瘦者多火”,所以多吃油炸食物非但无法得到人体需要的脂肪,反而会火上加火,而且会妨碍胃酸分泌,造成肠胃的负担。

奶油、五花肉都是不错的选择,只要不会引起腹泻或是腹胀气等消化不良的症状,就是适合妳的摄取量,想增胖的水水应小心摄取。

6、多摄取矿物质“锌”

矿物质“锌”可以促进荷尔蒙分泌、促进人体发育、增强性器官功能,而且它能刺激我们的味觉器官,让饭吃起来更有味道。

“锌”广泛存在于奶类、瘦肉、牡蛎、蛤唎、香菇、南瓜子、豆类、核桃等食物之中。其中,牡蛎除了锌之外,还有能助丰胸的荷尔蒙促进物质,瘦弱者可以多多食用!

7、 用餐当中不要喝汤或饮料

汤或饮料会稀释胃酸,破坏肠胃的消化能力,亦会造成腹胀,进而影响进食的份量。想增胖者如有此习惯,应尽快戒除此恶习,以免肠胃越吃越虚弱!

8、专心进食

一心多用的进食法,常会让人不自觉吃得过多、或是草草了事,因此降低消化器官的活动能力,导致消化液分泌不足,增加肠胃器官的负担,想增胖者应专心进食才行!

9、餐后少量甜食

饭后甜点会刺激胰岛素分泌,将刚刚吃的正餐快速转化为脂肪,所以想增胖者可以从今天起,饭后来一碗红豆汤吧!

10、不摄取过量宵夜

一般错误的观念认为吃宵夜可以长肉,事实上过量的宵夜只会耗损脾胃功能,让消化功能越来越差。建议想增胖的人,可以在睡前半小时喝杯加糖的热牛奶,它有刺激胰岛素分泌的功用,加速蛋白质与糖分转化为脂肪,而且不会造成肠胃的负担,想增胖的人可以试试!

11、 不吃冰冷寒凉食物

“瘦者多火”,所以特别嗜食冰冷的食物,但是冰冷的食物进入人体后会引起肠胃紧急收缩,食物积滞不化,容易造成胃胀、胃痛,脾胃虚弱者还可能腹泻。所以喜欢冰冷食物者,应尽快戒除此恶习,免得时日一久,末梢循环会出现障碍,手脚冰冷、早衰等其它慢性病会慢慢出现。逞一食口欲之快,损失的可是自己的健康喔!

12、睡眠充足

想长肉或长高一定要充分把握睡眠时段,因为充足的睡眠可以提高体内脂肪与蛋白质的合成与利用。因此,有熬夜习惯的人,若想长胖,得先调整生理时钟早早入睡,让身体睡饱有助身体长肉喔!

13、适度运动

适度的运动可以加强身体的新陈代谢,必且促进食欲,让妳的胃口大开;但是瘦小的人多半脾虚多火,脾虚不能生津液,太过剧烈的运动会加重津液不足的现象,让妳口渴及火气大,反而会完全没有食欲。所以想增胖的人应进行适度的运动就好,千万别以为剧烈运动才会让妳有食欲,这是错误的观念喔!

(责任编辑:吴燕 )

相关推荐

文章关键词:

国庆大吃大喝肠胃差?7大水果来帮忙

国庆期间,经常要和亲朋好友出外聚餐,难免吃的丰盛些,可是这时肠胃也会开始闹矛盾,不用担心,今天小编就介绍一些可以调理肠胃的水果,出外聚餐……详细>>

中华饮食文化:“大吃大喝”需节制

许多人都以我国独特的饮食文化为荣,说是如何博大精深,如何无与伦比。一些人将其归功于孔老夫子,说这位圣人就提倡“食不厌精脍不厌细”。中国的……详细>>

连着大吃大喝三天后,拿什么拯救你罢工的肠胃?

每年的“十一”假期,医院急诊人数都蹭蹭上涨,其中很多人都是因为“吃坏肚子”,腹胀、腹痛、腹泻,各种不舒服,有的人凭借自己的生活经验随便吃……详细>>

国庆长假饮食全攻略 9大注意事项要小心

国庆长假,免不了要和亲朋好友聚餐聚会,这个时候也是肠胃病的高发期,那在饮食上要注意什么呢?要怎样才能保证肠胃的健康呢?下面就和小编一起来……详细>>

国庆长假旅途中如何合理饮食

国庆长假将至,无论是坐火车还是客运大巴,大家都在拥挤、燥热的环境里归心似箭。消化科专家提醒,在无法规律饮食的旅途中,合理饮食和讲究卫生非……详细>>

  • 陈科全

  • 邱健行

  • 赵芯梅

  • 李跃

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]