中秋螃蟹宴，避免高尿酸发展成痛风！

又是一年中秋时，阳澄湖的大闸蟹也纷纷上市，中秋佳节时必少不了蟹黄膏肥的螃蟹，再搭配啤酒，简直是完美。但大快朵颐的同时也要为自身健康着想，因为螃蟹属于高嘌呤食物，会使得尿酸升高，从而导致痛风。痛风是严重性疾病，若尿酸盐沉积在骨关节皮下和肾脏，可导致急慢性炎症以及组织损伤，简直让人们痛不欲生。

为什么高尿酸患者不能吃螃蟹？

首先来看一看尿酸的生成因素，尿酸是嘌呤代谢的最终产物。尿酸和蛋白质是生命活动的物质基础，核酸是遗传信息的载体，也就是说生命最本质的物质。嘌呤是核酸分解代谢后的一种无色结晶，这是有机化合物，其中包括鸟嘌呤和黄嘌呤，还有腺嘌呤以及次黄嘌呤，其中黄嘌呤和次黄嘌呤是尿酸的主要来源。嘌呤代谢分解时，嘌呤环氧化可释放出大量氧化嘌呤，然后进一步氧化成黄嘌呤和次黄嘌呤，二者最后氧化成尿酸。高尿酸血症患者若想预防痛风，就应该远离高嘌呤食物，如各种酒类、浓汤、动物内脏以及海鲜等，正好螃蟹属于高嘌呤食物，因此高尿酸人群不能吃螃蟹，以免诱发痛风。同时也不能暴饮暴食，避免吸烟喝酒，少喝碳酸饮料以及浓茶浓咖啡等。

如何降低尿酸？

1、做好生活指导

选择低嘌呤饮食，避免吸烟喝酒，控制好血压、血糖、血脂以及体重。每天保证有足够的水分摄入，大约每半个小时喝150~200毫升，不能喝酒的任何饮料。每天至少有30分钟以上的中等强度运动，如快步走、慢跑或骑行等，但不能做剧烈运动，以免引起酮症酸中毒。肥胖的人群应积极减肥，把体重控制在正常范围内。

2、碱化尿液

尿液酸碱值低于6.0时需碱化尿液，尿酸碱值在6.2~6.9左右，能溶解尿酸盐结晶，利于尿酸从尿液中排出。尿酸碱值超过7.0时易生成草酸钙或结石，所以碱化尿液的过程中需每天检测两次尿酸碱值。

3、积极治疗原发病

积极治疗跟尿酸升高相关的代谢性疾病，去除一切高危因素，如糖尿病、高血脂以及高血压和慢性肾病等，预防冠心病以及脑卒中。合理使用药物来降血糖、调血脂和降血压，这样能间接降尿酸。

4、用降尿酸的药物

市面上降尿酸的药物分为两类，一类是抑制尿酸合成的药物，一类是能增加尿酸排泄的药物。抑制尿酸盐在肾小管中再次被吸收，促进尿酸盐排泄，降低血液中尿酸盐浓度。大部分高尿酸是肾脏尿酸排泄减少所引起的，因此大部分患者可用促尿酸排泄药，不过期间要多喝水、合理用碱化尿液的药物。

温馨提示

若高尿酸一直放任不管，会引起一系列并发症，如痛风性关节炎、肾脏疾病以及心脑血管和胰腺病等，因此需合理控制尿酸，尿酸需控制在360以下。每天保证有足够水分摄入，推荐白开水。合理用降尿酸药物能缩小痛风石，等尿酸达标后，再小剂量用药且定期检查。