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痛风
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不注意饮食痛风早晚来,别着急,最全面的6类健康食谱送给您

2020-11-20 06:03:57      

痛风又被称为不死的癌症,是因为嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多,使得血液中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在滑囊和软骨中。痛风会反反复复发作,严重时会出现关节畸形和功能障碍。大部分痛风和不良的饮食习惯有关,若有以下不良的饮食习惯,需立马改掉。

哪些不良的饮食会引起痛风?

1、高脂肪饮食

长时间高脂肪饮食会抑制身体内部的肾脏排泄尿酸能力,升高血液中尿酸浓度,从而引起痛风。

2、高能量饮食

长时间高能量饮食且消耗少,会打破摄入和消耗平衡,长时间下去会使得能量转化成脂肪在体内堆积,引起身体肥胖,肥胖是诱发痛风的高危因素。

3、高嘌呤饮食

高嘌呤饮食是引起痛风的直接原因,因为这种饮食会增加外源性嘌呤,升高血液中尿酸含量。

4、大量喝酒

酒是诱发痛风的高危因素,特别是高浓度的白酒和啤酒。因为糖分在酵解过程中,酒精会促进其分解大量腺嘌呤,腺嘌呤会再次被降解,从而生成尿酸盐。与此同时,也会抑制肾脏排泄尿酸能力,增加患上痛风风险。

5、喝水量不足

喝水不足会使得血液浓缩,增加血液中尿酸浓度,尿酸盐会在肾脏和软组织中沉淀,从而诱发痛风。

怎么吃能预防痛风?

1、选择低嘌呤的主食类

选择低嘌呤的主食类如谷薯类和谷薯类制品,如大小米糯米,小麦和馒头面条以及面包,高粱山芋红薯,荞麦和大麦以及马铃薯等。

2、奶制品

平时可以多吃奶制品如牛奶、奶粉炼乳和奶酪等,能促进体内乳酸排出,抑制尿酸生成。

3、蛋类

蛋类包括皮蛋鹅蛋、鸭蛋和鸡蛋以及鹌鹑蛋等,其中含有优质蛋白质,能给人们一定的饱腹感,利于尿酸排泄。

4、蔬菜类

大部分蔬菜是低嘌呤食物,尤其是绿叶蔬菜,如小油菜、芹菜和空心菜等嘌呤含量低且营养价值高。蔬菜属于碱性食物,能中和体内酸性,改善酸性环境。

5、水果类

水果跟蔬菜一样都是碱性食物,同时也是低嘌呤食物,能直接生吃水果,也可以榨成果汁喝。

6、饮品

饮品可选择白开水、矿泉水淡茶水、弱碱性水或苏打水,能稀释尿液尿酸浓度,避免出现痛风。

温馨提示

避免吃高嘌呤食物,嘌呤是一种有机化合物,在身体中氧化转化成尿酸,所以吃太多高嘌呤食物会升高尿酸水平,加重痛风。避免喝浓茶以及浓咖啡,其中含有的咖啡因,会兴奋自主神经,加重痛风。必须戒酒,因为酒精在身体中代谢成乳酸,影响肾脏尿酸排泄。夏季出汗多,每天要保证有2000~2500毫升水摄入,多喝水多排尿,有利于尿酸排泄。肥胖会增加身体中尿酸含量,增加肾脏负担,肾脏根本不能完全消除体内的尿酸,从而加重痛风,所以要控制好体重,避免身体太肥胖。不能服用某些抑制尿酸排出的药物,避免做剧烈运动,因为剧烈运动会产生大量乳酸,乳酸抑制肾小管,升高尿酸,患者运动时要注意动作缓慢。

(责任编辑:汤秀媚 )

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