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宅家后自嗨锅突然火爆起来,你知道该怎么正确使用吗?

2020-03-10 06:25:36  来源:360肿瘤医院    

抗击肺炎,人人有责。好不容易出去一回,很多网友会囤大量自嗨锅,这确实是懒人福利。自嗨锅吃起来简单方便,而且美味,同时也会有安全隐患,必须掌握正确的使用方法,多了解关于自嗨锅的常识。

自嗨锅常识有哪些?

1、发热原理

自嗨锅能发热主要是依靠发热包,发热包是由铁粉铝粉,活性炭,生石灰以及碳酸钠和盐制作而成的。其主要反应物是生石灰,这是发热包的热量来源。生石灰遇水会发出大量热,可让一升水瞬间升高到100℃以上。自嗨锅中注入冷水后就能把食物煮熟。自嗨锅的发热原理是利用发热包内的物质和水分接触后,能释放出大量热量,可让上层食材快速吸收热量且温度升高,而把食物煮熟。但是一定要掌握正确的操作方式,以免引发爆炸。

2、有安全隐患

自嗨锅用起来方便,不用开火也不用插电,但发热包中有危险化学品操作不当的话,有可能会燃爆。曾经有位方先生在使用时没有仔细阅读说明书,认为堵住自出气孔,从而引起爆炸,导致液体溅入右眼,对视力带来不可逆的伤害。

3、正确的使用方法

选择正规厂家生产的自嗨锅,仔细观察外包装有没有QS标志。检查加热包包装袋有没有破损,若有破损的话不能吃。另外,也要看一看出气孔是否被堵塞。在使用前仔细查看说明书。首先把盖子打开,撕开火锅粉包和底料包、蔬菜包放在上层盖子上,把食物弄平,然后倒入适量水,把发热包放在下层盒子上,加入凉水,需没过发热包,盖上盖子,15分钟左右调拌均匀就能吃。在打开时要注意手背不能太靠近开口处,不然会烫伤。需注意的是自嗨锅包装底部温度比较高,不能直接放在桌面上或玻璃茶几上。

温馨提示

市面上的自嗨锅有多种,其中的食材不同,确实很美味且用起来比较方便,但也不能天天吃,容易引起营养不足。自嗨锅发热包对身体健康害,但会因为不正确的使用方法而引起爆炸。大量水蒸气在封闭环境下囤积的话,也会变成小型炸弹,从而诱发爆炸。在吃自嗨锅过时千万不能把盖子透气口堵住,注意环境通风。另外,吃完扔掉也必须小心,因为发热包发热时间比较长,吃完扔掉以后也会持续性发热一段时间,容易带来潜在危害。

参考资料:

《“网红”自热火锅:危险易燃!石灰加水发热爆炸事故曾炸毁八岁男孩眼睛!没有国家及行业标准!》,腾讯网,2019-03-19

(责任编辑:汤秀媚 )

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