古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
“冬至”是一个非常重要的节气,我国民间有“冬至过大年”的说法,把冬至看得与过年同样重要。冬至以后的气温下降明显,因此冬至后的养生十分重要。此时,饮食上不妨多吃坚果,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等,关键是要实现维生素、蛋白质、脂肪和矿物质等营养的均衡利用。
虽然坚果高热量、高脂肪的特点让很多人担心吃多了会发胖,但是它们营养价值非常高。坚果中含有大量蛋白质、矿物质、纤维等营养,并含大量具有抗皱纹功效的维生素E,因此对抗老抗癌都有显著帮助。
同时,坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用,所以冬季进补多吃坚果很有好处。此外,中医认为坚果性味偏温热,冬天天气较冷,很多人吃后不存在这个问题。冬季吃坚果还有御寒的作用,可增强体质。
(责任编辑:苏雅婷 )
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