糖尿病要如何控制饮食？医生给出了这4个饮食小建议！

由于生活条件的提高和生活方式的改变，糖尿病的发生几率越来越高，那只能够达到10%，对于糖尿病患者来说最重要的事情则是控制血糖，要不然则会增加各种并发症的发生几率，比如糖尿病足、糖尿病肾病等等。想要控制血糖，既要在医生的指导下合理服用降糖药或者使用胰岛素，也要在饮食方面多加注意，必要的饮食技巧要掌握。

糖尿病要如何控制饮食？

1、注意烹饪的方式

同样是大米，米饭的消化速度相对慢一些，而且不容易饥饿，因此使用之后血糖上升的比较慢。而大米熬成的粥，消化速度则相对快一些，而且很容易产生饥饿感，血糖上升的速度也比较快。因为熬粥的时候，淀粉的膨胀与水融化在一起，造成的糊化现象，会导致餐后血糖急速升高，因此糖尿病患者尽量不要通过熬煮的方式烹饪大米。

2、注意食品加工的方式

这里指的食品主要是市场上售卖的食品，比如膨化食品，包括爆米花、虾条、薯条等等，膨化食品当中的水分比较少，大多以谷类、薯类和豆类为主要原料，膨化食品与同等量的原材料相比，升糖速度会成倍的增加，因此平时尽量不要吃膨化的食品。

3、注意食物的总量

同一种食物造成的血糖反应，是由食物的消化速度和食物所含的碳水化合物总量决定的，摄入的碳水化合物越多，餐后血糖越高，因此，无论吃任何食物都要注意食物的总量，比如以前吃二两米饭可以换成二两杂粮饭，对控制血糖有一定的帮助，但如果换成了三两则有可能会导致血糖升高，因为粗粮当中也含有一定的碳水化合物。

4、增加膳食纤维的量

膳食纤维能够延缓葡萄糖消化和吸收的速度，因此糖尿病患者要适量增加膳食纤维的摄入量，建议多吃粗粮以及蔬菜。粗粮当中的膳食纤维比较丰富，具有很强的饱腹感，而蔬菜当中的热量则特别低，而且几乎不含有糖分。

温馨提示

糖尿病患者除了在饮食方面要特别注意之外，还要注意监测血糖，包括空腹血糖以及餐后血糖，如果血糖波动比较大，还要测量起床时的血糖以及凌晨的血糖，如果平时吃的并不多，但是餐后血糖却比较高，那么则要及时的监测餐前血糖，比如餐前血糖在5左右，那么餐后血糖升到10左右，则是正常现象。