7条饮食黄金法则远离糖尿病？你收藏了吗！

目前为止，糖尿病的发病机制并不是很明确，通常认为跟遗传、环境和生活方式有关，尤其是生活方式占一大比例。无论是否患有糖尿病，必须调整好饮食，遵循以下几个饮食原则能远离糖尿病或改善血糖。

如何通过饮食来远离糖尿病？

1、饮食多样化

保证每天吃20种以上不同的食物，早晨可以制作蔬果汁，晚上喝杂粮粥。由于主食升血糖速度较快，因此糖尿病患者应以全谷物为主，包括杂豆类和五谷杂粮。全谷物制作前应浸泡7~8个小时左右，然后放在锅中熬成粥，能促进消化。

2、多吃蔬果和蔬菜

新鲜蔬菜和水果以及薯类中含膳食纤维，膳食纤维能产生足够的饱腹感，促进胃肠道蠕动，缓解便秘和肥胖等问题，能帮助降低血糖。也含有丰富的维生素C，可增强抵抗力，维持血管和皮肤弹性，减弱患心脑血管疾病风险。同时属于低钠高钾食物，能帮助调节血压。

3、每天吃奶类、豆类或豆制品

选择低脂或脱脂牛奶、酸奶，每天应喝250~500克左右；每天都要吃大豆或豆制品，特别是肥胖者、脂肪肝以及三高人群，以豆类替代肉类。

4、适量的吃鱼禽蛋肉类

研究表明，蛋白质有益于控制血糖，因此应着重吃含优质蛋白质的食物，如去皮的禽肉、蛋类、鱼肉或瘦肉等。

5、低盐低油饮食

每人每天的吃油量不能超过25克，首选植物油，如橄榄油、菜籽油、花生油或大豆油等等。每人每天的吃盐量不能超过6克，远离腌制食物。

6、合理安排一日三餐

早餐、午餐和晚餐以3：4：3的比例吃，不能忽略其中的一餐。少吃或不吃零食，特别是果脯类、糕点类或冷饮。不妨把酸奶、蔬菜和水果以及原味坚果当做零食吃。

7、多喝水

培养主动喝水的习惯，每天的喝水量应达到1600毫升以上，白开水是最好的选择，也可以选择鲜榨的果蔬汁、自制柠檬水或淡茶水。不能喝甜饮料，尤其是可乐和雪碧以及奶茶等，以免诱发肥胖，增加患糖尿病和龋齿风险。

温馨提示

日常生活中还需注意饮食安全和卫生，多吃新鲜蔬菜，少吃或不吃咸菜、榨菜或酸菜等，同时远离加工肉类，如腊肉、火腿肠、培根或熏肉等。除了调整饮食外，还需保持适度运动，每天的运动量应达到30分钟以上。