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3种营养素或能对抗血糖?高血糖患者应常吃!

2021-10-08 08:38:17      

糖尿病发生是遗传和环境共同作用的结果,很多患者担心血糖水平升高而刻意控制饮食,结果导致营养摄入不均匀,甚至引起营养不良,造成低血糖发生,所以更应该注重于营养补充。尤其是多补充以下几种营养,不仅滋补身体,而且也能帮助稳定血糖。

哪些营养素能对抗血糖?

1、抗氧化营养物质

糖尿病患者血糖代谢异常,糖基化终末期产物量增多,增加自由基含量,从而损害全身各个细胞和组织,诱发或加重动脉粥样硬化,增加患糖尿病肾病和糖尿病视网膜病变风险,所以应多吃含抗氧化物的食物。维生素C和维生素E都能对抗自由基,降低坏胆固醇水平,维护血管健康,增强抵抗力和免疫力。在新鲜蔬菜水果中含有丰富的维生素C,可以从植物油、坚果豆类、蛋类和玉米中获取维生素E,必要时需听从医生建议补充维生素剂。

2、B族维生素

B族维生素能帮助调节能量代谢,如维生素B1属于辅酶,可促进葡萄糖转化成能量,维持各个系统正常运转,特别是神经系统、消化系统和心血管系统。研究表明,体内缺乏维生素B1可增加患糖尿病血管病变风险;维生素B2能促进糖类分解和代谢,提高蛋白质吸收和利用率,辅助控制血糖;维生素B12用于治疗糖尿病神经病变维生素B6能营养神经,预防或改善糖尿病神经病变问题。可以从牛奶、谷类、绿叶蔬果、蛋类、豆类和瘦肉中获取B族维生素,不过B族维生素属于水溶性的,难以在体内储存,所以应每天补充。

3、钙元素

钙参与骨骼生成,坚固骨骼和牙齿,同时也影响着胰岛素。钙元素跟胰岛素分泌有着千丝万缕的关系,体内钙充足的前提下,胰岛B细胞才分泌胰岛素;体内缺乏钙会使得胰岛素分泌失常,影响血糖控制。另外,钙元素可影响神经系统控制能力,适当的补充钙能提高睡眠质量。在绿叶蔬菜、豆类豆制品、虾皮和奶类中含有丰富的钙,同时适当的晒晒太阳能促进钙吸收。

温馨提示

糖尿病患者除了补充营养外,也应适当补充镁元素,镁跟胰岛素抵抗息息相关,在糖代谢过程中扮演着至关重要的角色,体内缺乏镁可减弱胰岛素刺激葡萄糖吸收效果,影响血糖控制,饮食应多吃含镁的食物,如燕麦糙米、牛奶和黑豆等。

(责任编辑:张颖琳 )

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