古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
糖尿病是一种严重的慢性疾病之一,有典型的症状“三多一少”,如血糖控制不佳易诱发多种慢性并发症,严重影响患者的生活质量,并发症也是致死致残的主要诱因。糖尿病的治疗主要是用药和生活调理,日常要严格控制饮食。很多糖尿病患者在饮食上有很多疑惑,不知道能不能喝牛奶、喝粥,针对这些问题,下面就有请惠州市中心人民医院副主任医师夏晓英为我们做出解答。
糖尿病患者能不能喝粥?
对于血糖高或者有糖尿病的患者来说,应该要少喝粥或不喝粥,如果确实想喝粥,要快火、急煮,尽量让米不要熬得太烂,糊化程度不要太高,或者加入燕麦、黑米等粗杂粮,减慢消化吸收的速度,防止餐后血糖快速升高以及血糖的波动
糖尿病人能喝牛奶吗?
糖尿病人是可以喝牛奶的,但主要指的是纯牛奶,而不是市面上添加了糖的酸奶。纯牛奶虽然喝起来不甜,但也是含有乳糖的,所以糖尿病患者喝牛奶以后,当天的主食和水果要适当的减少一些,以免引起血糖的快速升高喝波动。
血糖高可以吃南瓜吗?
血糖高可以吃南瓜,但是不建议作为蔬菜来吃,而是应该当作主食。南瓜的淀粉含量非常高,同时含有比较丰富的膳食纤维、胡萝卜素以及维生素、矿物质,所以用它来替代粳米、面是不错的选择。在做南瓜时,建议用蒸煮的方式,而避免炒或焖。
综上所述,糖尿病患者要少喝粥,适量喝牛奶,适量吃南瓜。除此外,糖尿病患者在选择食物时,要尽量选择低升糖指数、低碳水的食物为主食,还要适量增加蔬菜水果的摄入,合理的补充蛋白质,少量食用瘦肉、鸡肉,适当食用豆制品,食用低糖水果。
(责任编辑:陈玲玲 )
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