古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
不管是一型还是二型糖尿病,都要把血糖控制在标准范围之内,以免诱发严重并发症而危及生命。除了合理的使用药物外,也要调整好生活和饮食。
怎么降低餐后血糖?
1、注意饮食多样化
糖尿病要注意饮食多样化,每餐有主食和副食搭配在一起。因为食物种类越多,吸收营养的时间越长,越能控制餐后血糖水平。体力活动量稳定状态下,吃饭时要细嚼慢咽且保持规律饮食,一日三餐定时定量,能维持标准体重。不能暴饮暴食,也不能过饱过饥,以免对胰脏带来更大负担,会影响餐后血糖。
2、多吃蔬菜
尽量少吃精制米面等主食,多选择粗杂粮比如燕麦、糙米、小麦等。平时可以多吃蔬菜,含有大量的矿物质、膳食纤维以及维生素,能促进胃肠道蠕动,帮助排出体内毒素和垃圾。少吃含淀粉的根茎类蔬菜如山药土豆或莲藕等。
3、采取正确的烹饪方式
选择简单的烹饪方式,烹饪方法越简单,流失的营养就越少,越容易控制血糖。主食可选择全谷物类,凉拌蔬菜或者清蒸鱼肉等。不同的食物做法对血糖也有很大的影响。保持清淡饮食,控制盐分和油脂摄入,吃盐量控制在3~5克,油量控制在25克,尽量选择菜籽油或花生油等植物油。
4、掌握好吃饭顺序
吃饭时可先吃蔬菜再吃主食,因为蔬菜中含有的膳食纤维能给人们一定的饱腹感,减少了主食摄入。吃了主食后再吃肉类食品,能减少肉类摄入。不要先喝汤,因为喝完汤后很快有饱腹感,一会就感觉饥饿,不利于血糖控制。
5、掌握吃饭速度
若狼吞虎咽的话可影响对营养物质的吸收,增加消化道负担。食物得不到充分咀嚼,只能依靠胰脏分泌的淀粉酶帮助消化,加重了胰脏负担。平时吃饭时要细嚼慢咽,每口饭至少要咀嚼30下。
温馨提示
饭后一个小时运动30分钟,有利于控制餐后血糖,可选择散步,打太极拳或者快步走等,切不可做剧烈运动。不能吃容易升血糖食物,每次吃食物前要看一看血糖生成指数。另外冬季要积极预防病毒感染,根据天气变化增添衣服。避免吃辛辣刺激食物,保持平和心态和充足睡眠。
(责任编辑:罗敏效 )
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