古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
晨练之前吃早餐
空腹晨练,体内血糖过低,容易头晕乏力。建议吃一些易消化的流质食物,不仅不会让你发胖,还能为燃烧脂肪提供热量。花蟹窝蛋粥味道鲜美,又不会给胃带来负担,让你精神抖擞去晨练!
花蟹窝蛋粥
材料:
水、大米、盐、色拉油、花蟹、姜、白胡椒粉、菜心、香菜、鸡蛋、芝麻、葱花
做法:
1. 抓上几把上好的东北米,淘洗干净,加很多水,几滴色拉油,用中火去煮粥。
2. 等米涨开,粥煮的差不多的时候,用盐调味,放入洗净的花蟹和姜丝。
3. 用勺子舀起粥,浇在螃蟹上面,改小火烧个10来分钟,撒一些白胡椒粉。
4. 最后烫一把菜心在粥里面,用个3分钟足够了,肯定熟。
5. 盛在大碗里,摆好造型,用香菜和鸡蛋黄点缀,撒上芝麻和葱花。
运动后补充碱性食品
健身之后如果感到肌肉酸痛,千万不要吃酸性食品。食物的酸碱性并非通过口感识别,像粮食、糖果糕点、鱼和肉类,都属于酸性食物;豆制品和瓜果蔬菜,则是很好的碱性食品,可以降低血液中的酸度,消除疲劳,最适合在运动之后食用!
扬出豆腐
材料:
豆腐、玉米淀粉、海苔细丝、木鱼花、炸油、白萝卜泥、红椒末、生抽酱油
做法:
1.豆腐切成3寸左右的方块或其他喜欢的造型。
2.蘸酱材料入小锅调匀煮开备用。
3.中火烧热油锅,用淀粉沾匀豆腐块,入油锅炸至外表金黄酥脆起锅沥去余油。
4.豆腐排入碗,淋上备好的酱汁,撒上海苔细丝和木鱼花。
大拌菜
材料:
生菜、彩椒、紫甘蓝、圣女果、黄瓜、盐、白醋、白糖、香油
做法:
1.将生菜、彩椒、紫甘蓝、圣女果、黄瓜分别洗净,用5%的淡盐水浸泡10分钟。
2.把生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片,圣女果切两半。
3.将生菜、彩椒、紫甘蓝、圣女果、黄瓜放在一起,加盐、白醋、白糖、香油拌匀装盆即可。
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