肾结石还能不能吃豆腐？这里有你想要的答案

肾结石是指尿液中部分物质在肾脏中形成结石，根据肾结石大小不一，表现出来的症状也有很大差异。其实大部分肾结石和不良的饮食习惯有关，那肾结石的病因有哪些？患者能不能吃豆腐呢。

为什么会出现肾结石？

1、家族遗传

肾结石有一定的家族遗传性，只要直系亲属中有人患有肾结石，那么你患上肾结石的风险极高。

2、运动太少

缺乏运动的人，基础代谢率低，新陈代谢速度缓慢，久而久之体内矿物质可结晶或形成结石。另外，肥胖的人血液中尿酸浓度高，从而引起肾结石。

3、不良的饮食习惯

高盐分和高糖分饮食会升高血液中糖分和盐分含量，结晶易被析出。吃太多含草酸食物如土豆、甜菜和菠菜等，摄入太多乳制品、坚果以及口服钙补充剂等，草酸会和钙发生化学反应，使得草酸钙晶体颗粒过量沉淀，从而导致肾结石。

4、喝水太少

喝水太少会使得身体产生尿液过少。没有足够尿液冲刷膀胱、肾脏和输尿管结石颗粒，尤其是高温环境工作者如厨师或建筑工人，患上肾结石的几率很高。

5、患有其他疾病

某些尿路梗阻性疾病如尿道狭窄、良性前列腺增生、多囊肾以及重复性肾输尿管等易出现肾结石。另外曾经做过消化手术的人，如胃切除术、胆囊切除术和食管-胃吻合术等，会使得体内钙水和糖吸收异常，容易形成结石。

出现了肾结石，是否可以吃豆腐？

肾脏中之所以会形成结石，是因为尿液中含有的矿物质成分高，尤其是钙、草酸钙和嘌呤。大量嘌呤进入体内会升高尿酸，诱发痛风，因此要少吃高嘌呤食物。摄入太多高嘌呤食物也会加重肾脏负担，不利于身体健康。干大豆或其他豆类属于高嘌呤食物，肾结石患者可以适当吃豆腐，因为豆腐经过大量水稀释后，嘌呤会有所流失，在制作豆腐过程中，草酸量也有所降低。但要控制豆腐量，一次性摄入不能超过300克。

肾结石患者日常怎么吃？

每天至少保证有2500~3000毫升水摄入，尤其是夏季。一般夜间和清晨是结石成分排泄高峰期，因此要多喝水，能冲刷泌尿系统结石和稀释尿液，减少肾结石生成。调整好饮食结构，合理搭配谷类、纤维素以及蛋白质摄入。采取低糖分、低钠和低脂肪饮食结构，能减少钙钠及草酸经肾脏排出，防止尿结石复发。患者也可在医生指导下合理使用药物来调节血尿酸和尿液酸碱值，达到利尿和抗菌效果，减少结石生成几率。通过药物排石或手术取石的患者需定期做随访，因为肾结石复发率高且生长速度快，随访观察，能了解肾脏结石生长情况，及时发现及时治疗。

温馨提示

大部分肾结石和不良的饮食有关，因此要远离碳酸饮料、甜食蛋糕、腌制小菜以及动物内脏和各种酒精饮料等，不然会让病情越来越严重，甚至会加重痛风。