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回答1
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李鹏飞 副主任医师
禹州市第二人民医院
二级
内科
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你好,宜鲜忌陈鲜与陈是指食物质量的好与坏。新鲜食物所含的营养素多,而且味道鲜美,既能诱发老年人食欲,又便于消化吸收。老年人由于机体免疫力减退,肝脏的解毒功能降低,在饮食中应忌食一切腐败变质的食物及半死的甲鱼、螃蟹。
2015-10-11 13:02
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