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林锋瑞 医师
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南瓜皮可以吃。南瓜皮的营养价值非常高,含有丰富的膳食纤维和维生素及矿物质,能够促进胃肠道的蠕动,可帮助消化吸收,还能够起到预防便秘的作用。南瓜皮中含有的维生素C,能够防止脂肪在血管壁上沉积,并且能够软化血管,预防动脉硬化;也能够促进铁和食物中蛋白的吸收。
2021-06-23 14:29
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